сабиз жана күрүч толтурулган баклажан
Курамы: 3 же 4 баклажан, томат пастасын 2 кашык, күрүч 100 гр, 3-сабиз, өсүмдүк майы 3 аш кашык, 2 чай кашык 3%, уксус, 2 пияз, укроп жаркыра сарымсак, туз жана калемпир алып даам бөлдүк.
Даярдоо. Баклажан жууп, кесип узунунан жана жарым анда, баклажан Жыгачтан ортосуна чыгып алып, чыйратылган биз аны бөлүп-бөлүп берет. Пияз, жууп, жок кылам тазалайт. укроп жууп, кесүү кылат.
Figure кайталадык, пияз, сабиз, Fennel жана баклажан жана чиригени менен аралашып, ишке жууъуз. , Баклажан Ортолук аралашмасы менен толтуруп, аларды коюп, жип менен байлап ал.
көмөч казанга салып баклажан, суу, туз менен аны толтуруп, кайнатып алып. Кошуу өсүмдүк майы, уксус, калемпир жана орто жылуулук боюнча 10 же 15 мүнөт өчүрүүгө болот. Анан от, айталы, помидор, ылай жана 15 же 20 мүнөт себилип турган жерге кайрылгыла. табакка көздөй Толтурма баклажан чыгып, тери, polem калган соустун алып, кызмат кылат.
Баклажан өсүмдүктөрүн жана козу карын менен ашкөк
Курамы: 4 же 5 баклажан, 20 же 30-май грамм, эки устун петрушка, 300 гр маринаддалган козу карындар орто пияз, даамын туз менен калемпирди кошуп, өсүмдүк майы, бир бай жалбырактын, кашык томат пастасын 2 кашык.
Даярдоо. Баклажан узунунан эки эсе кыскарды, жууп жана биз Жыгачтан ортосунан тартып алып, чыйратылган, биз аны жок кылам деди. Пияз, тазалап, биз жууп, кулатабыз болот. Петрушка жууп, кесүү кылат. Козу-карындар пантүркизм менен төшөлгөн, каймак май, пияз, көк пияз, 5 мүнөт кууруу кошкон. Андан кийин куурулган пияз, козу карындар элирип, баклажан жана петрушка менен аралаштырып, бетке, баклажан Ортолук аралашмасы менен толтуруп, аларга кошулуп, жип байлап. көмөч катып баклажан, алар суу менен толтуруп, туз менен кайнатып алып. Кошуу өсүмдүк майы, бей жалбырагын, калемпир жана орто жылуулук боюнча 10 же 15 мүнөт себилип. Андан кийин дагы бир жолу ысык, помидор сүйкөдү, 15 же 20 мүнөт себилип кыскартуу. Stuffed Баклажан табакка салып, тери, polem калган соустун алып, кызмат кылат.
Бышырып эт жана баклажан
Курамы: 3 же 4 баклажан, калемпир, сарымсак кесилет, 2, 300 кайнатылган эт г, өсүмдүк майы 3 аш кашык, кара буудай нан, пияз, сабиз, 2 adzhika кашык туз даамын.
Даярдоо. Сабиз жана баклажан, жууп, тазалап, биз тилке кылып кесип алат. Пияз, тазалап, биз жуусун, биз шакек кылам +. Сарымсак корки жана rastolchem. ысык калемпир бир Гадылбек, жууп жана уруктарды жарып жок кылат. Биз жука бүдүрчөлөр нанды кылам.
Баклажан микс пияз, сабиз, таттуу калемпир, сарымсак көмөч казанга салып, орто жылуулук боюнча өсүмдүк майы жана Fry 5 мүнөт кошуу, андан кийин adjika, туз, volem аз суу куюп, 20 мүнөт себилип. Эт жымсалдабай, жашылча менен аралаш жана 3 5 мүнөт мөөн. , Даяр сала сууп нан бүдүрчөлөр кийип кызмат.
майонез менен баклажан
Курамы: 3 же 4 баклажан, майонез 100 гр, 3 же 4 сарымсак тиштери, петрушка жаркыра туз даамын.
Даярдоо. Баклажан, Тандырга, отко кактап жуусун, анан салкын, кабыгынан жана чыйратылган биз да кырам. Сарымсак корки жана rastolchem. Петрушка жууп, кесүү кылат. Бир табактагы баклажан коюп, петрушка менен сарымсак, туз, майонез менен кооздоп чачсын. тамак дасторкондо кызмат кылууга даяр.
Өзбек тилинде баклажан, жашылча
Курамы: баклажан 400 гр, Zucchini 100г, 3 помидор, зейтун 10, 5, же зайтун майы 6 кашык, петрушка баканындай кошуп, туз жана даамын калемпир.
Даярдоо. Zucchini, баклажан, помидор жуусун, корки, биз көмөч казанга салып сындырым нан, кылынсын. Анан туз, калемпир, зайтун майы polem жарым өчпөйт кошуу. Анан таш зайтун, ажиотаж кошуп, анан салкын дагы бир 5 мүнөт себилип. петрушка менен көрөт, дасторкондун жанында кызмат кылып жатышат.
Уй менен баклажан
Курамы: баклажан 700 гр, петрушка устун 300 гр уй эти, бей жалбырактары, чай кашык 3%, уксус, туз жана даамын калемпир.
Даярдоо. Биз жуусун, эт, биз portioned сындырым кылынсын. петрушканын жана жарып жууп калат. Баклажан, тазалап, жууп, катуу бир көмөч-жыйма, 4 же 6 даана, туз салып кесип муздак суу менен толтуруп, 2 саат турууга жол берет.
Андан кийин, суу бириктирилген таза суу баклажан менен толтуруп, 2 chasa Портер бере кайрадан суу өзгөртүү. уй стержендерди кошуу, бей жалбырагын, туз, калемпир жана кылган чейин орто ысыктан шык. сирке менен даяр снэк чачсын, петрушка менен чачып, дасторконго берүүгө болот.
Ratatuli
Курамы: 2 же 3 баклажан, 2 же сарымсак 3 тиштери, 2 орто пияз, 4 же 5 помидор, кабачок 200 гр, өсүмдүк майы 3 аш кашык, даамын үчүн калемпир, туз кошуп, калемпир.
Даярдоо. Баклажан, жууп, тазалап, биз баягы кылынсын. Пияз, тазалап, биз жуусун, биз шакек кылам +. Сарымсак корки жана rastolchem. калемпир жуусун, Криштиану Роналду жана чыйратылган биз да кырам. Кабачок, жууп, тазалап, биз тилке кылып кесип алат. Tomatoes Биз жуусун жана ичке сындырым кылынсын.
кумурадагы сарымсак менен айтканда, пияз, баклажан, volem аз суу, 5 мүнөттүн ичинде өсүмдүк майы, таттуу калемпир, туз жана тамак-жылдын 2 аш кашык кошуп. Андан кийин помидор, Zucchini, калемпир, volem калган өсүмдүк майы баклажан катмарынын рискти жана 10 мүнөт себилип.
баклажан
Курамы: 3 же 4 баклажан, сарымсак 3 тиштери, chives устун, пияз, 3% сирке сууга бир кашык, өсүмдүк майы, 2 кашык томат пастасын, туз жана калемпир 2 кашык салып даамы менен.
Даярдоо. Баклажан ысык мешке жууп, бышырып, анан салкын, кабыгынан жана чыйратылган биз да кырам. Chives жууп, кесүү кылат. Сарымсак корки жана rastolchem. Пияз, тазалап, кылдат, көмөч казанга салып, бөлүп, башын кесип, баклажан, помидор ылай, өсүмдүк майын кошуп, жуусун, аз суу, туз жана калемпир тамак volem, кылган чейин дайыма козгойт.
натыйжасында массалык уксус кымтып, табакка салып, сарымсак, кошуу жана жашыл пияз менен чачат.
баклажан Бары
Курамы: - 1 workpiece үчүн, баклажан, чеснок жана пияз (алар көп керек). Кийинки алып калемпир, уксус же шарап, жыпар жыттуу заттарын, туз.
Даярдоо. Баклажан жуугуч жана 1 см коюу-тилке кылып кесип, аларга туз жана шире чейин кетип. Пияз узунунан ичке жарым шакектерге кесип. таза сарымсак жана басма сөз аркылуу жиберүү. Калемпир биз-тилке кылып кесип алат. суу бошотпойт баклажан тартып алуу ыкмасы. Биз жогорку Табаны алып, ага май куюп, ал баклажан жана кууруу жугат. Анан бир аз калемпир, куурулган пияз, рыжик кошуп, Khmeli Suneli, кориандр. Бул бир аз калемпир, бирок чеги менен болушу мүмкүн. Анан көмөч мазмуну, бир жарага алып сарымсак сиркесин, даамын кошуу. аралашма козгоп банктар жана банк иши жөнүндө орду 10 мүнөт арылтуу жана банктарды тоголоктоп болду.
- компоненттери: - 2 бош. пияз, калемпир, баклажан тышкары, помидор, сабиз, парниктерде кошуу.
Баклажан swill, биз сабиз, кесимчелер тазалап, жок кылууга бир н, shinkuem пияз, помидор, кабыгынан боюнча кычыратып, биз, антпесе аларды кесип алат. Бардык жашылча-өзүнчө, андан кийин аларды бириктирүү кууруу, бир жарага алып, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап сарымсак кошуп. Биз банктарга майдалап, аны капкагы менен жаап 10 мүнөт, арылтуу.
баклажан жайлы ысылык
суу бир саатка коюп сыра баклажан, кесип. Андан кийин, суу, аларды алып кагаз сүлгү менен калган нымдуулук жок. Collapsible контейнер даана катмарларын, укроп, сарымсак, бир литр суу, кашык шекер, туз 2 кашык жана 9% сирке бир кашык күнүнө: White куюп кошуу баклажан. бир капкак менен жаап, жүгү менен 3 саат койду. Эки күн өткөндөн кийин, биз ал муздаткычтан жок. Бул азык-түлүк гана даамдуу ээ эмес, ошондой эле ден-соолукка жакшы.
Snack мейиз жана баклажан
Курамы: 4 же 5 баклажан, өсүмдүк майы 100 мл, Төмөнкү мейиз 100 гр, чейрек кашык жер зире, петрушка баканындай, ысык калемпир, картошка 2, даамын туз.
Даярдоо. Raisins жылуу сууга 1 саат коюъуз, жууп калат. Баклажан жууп, биз кайнак суу 2 же 3 мүнөт кездешпейт, ал кесилген жана кесилген куурдак өсүмдүк майы 4 же 5 мүнөттөн беш кашык менен кесип алат. Андан кийин дагы 3 мүнөт, кургатылганын да жана Fry кошуу. Картошка жууп, тамак жасап тазалап, биз баягы кылынсын. Hot калемпир, жууп уруктар жана nashinkuem алып салат. Петрушка жууп, nashinkuem болот. Изюм жана баклажан салат идиштин ичинде төшөлгөн, петрушка, калемпирдин түрлөрүн, картошка, туз, зире кошуп. өсүмдүк майы менен Бардык микс жана мезгил, табакка салып, салкын жерге 30 же 40 мүнөт коюп, андан кийин кызмат.
помидор жана баклажан ысылык
Курамы: 4 же 5, баклажан, сарымсак кесилет, 3, 3, же 4 помидор, петрушка устун, 3% сирке сууга бир кашык, өсүмдүк майы, туз жана калемпир 6 кашык салып даамы менен.
Даярдоо. Баклажан, жууп, тазалап, биз баягы кылынсын. Сарымсак корки жана rastolchem. Tomatoes Биз жуусун, биз сындырым кылынсын. петрушканын жана жарып жууп калат.
Баклажан таба чыгып жатып, туз жана калемпир, өсүмдүк майы жана кастарлоо 10 же 15 мүнөт 3 аш кашык кошуп. Андан кийин муздак, чеснок жана элжирей чачсын. сирке менен калган майды, мисалы, polem аралашмасы баклажан, снэк табакка, помидор окуусунун уюштуруу петрушканын чачып каптады дасторконго кызмат кылган.
сабиз жана Баранина боюнча Snack
Курамы: 3 же 4 баклажан, өсүмдүк майы 2 кашык, 2 пияз, 2 сабиз, 20-татып, туз менен калемпирди кошуп, май грамм.
Даярдоо. Баклажан кабыгынан, жуусун, биз баягы кылынсын. Пияз, тазалап, биз жуусун, биз кылдат кылынсын. сабиз, кабыгынан жана арчындап жууп калат. Баклажан, пияз, сабиз бир унитаз, калемпир, туз, орто жылуулук үстүнөн 5 7 мүнөт өсүмдүк майы жана Fry кошуу жарыялоо, анан май, volem аз суу куюп алып, конкурска чейин себилип болот.
из Толтурма баклажан Марина Mogilev
Курамы: баклажан, помидор, чабак уй эти, чочконун эти чөбүнүн. Ошондой эле, сүзмө, кинза, петрушка, укроп, таттуу калемпир.
Даярдоо. Баклажан кесип алып ортосунда бирге кесип, баклажан бир сантиметр дубалын сактоого. Биз жарым жер уй жана чочко жарым бетке алып, бул үчүн баклажан ичинде салуунун козгоп жана коюп, экинчи жарымын жабуу, коштоп берет. калемпир, помидор, баклажан боюнча пан аудио аралашып жебей, бир кууруу көмөч баклажан коюлган, ошондуктан катышат. Ар бир өсүмдүк тамак өз даамын берет. жашылча жарым жабылган чейин суу куй. Жалбыз, кинза, петрушканын кой. , Кийиндирсе, жана бышкан чейин 5 мүнөт ичинде Табаны кой каймак жашылча куюп, Кытырак жука кабык алуу. Dish бир саатка бышырылган.
Азыр биз баклажан, жооноюп, баклажан жей жасаганды билем. Биз бул жөнөкөй, оригиналдуу тамак ээ деп үмүттөнөбүз. Биз сиз, даамдуу жана ден соолугу тамак сунуштайт.