Pudding - абдан аз убакыт жана күч-аракет талап кылынат тамак үчүн даамдуу таттуу десерт. Ар бир аял эле балдарды эле эмес, бир гана эмес, улуу сүйгөн назиктикти тиешелүү бардык үй-бүлө мүчөлөрү жана башка коноктордун алдында өз дасторконундагы тамактан жана токочтор ар түрдүү жактыруусуна ээ болууну каалашат. Бүгүн биз силерге токочтор менен кантип даяр экени тууралуу көбүрөөк билүү үчүн мүмкүнчүлүк берет.
Pudding Кондитердик айтылган. Бул жумуртка, сүт (же маргаринди), ун, кумшекер, күрүч, макарон, манка, майдаланган кургак печенье же кургак печенье куки, сулу, бадам, гайкалар, сыр, шоколад, сабиз жана башка ингредиенттер даярдалат. кардуу жатат десерт B атайын идиш даярдоо, анан 1/3 көлөмү vkastryulyu (кайнак суу) менен сууга чөмүлдүрүү үчүн камыр. Адатта пудинги тууралуу бир саат кайнатып, ал тамак-аш otobema көз каранды. тамактын өлчөмү аз болсо, анда 20-45 мүнөт болушу үчүн жетиштүү болуп саналат.
даярдоо үчүн белгиленген vymesittesto боюнча катуу болушу керек. Бышыруу булар: марттык менен маргаринди же каймак менен үстүнө май сыйпалган +, анда Breadcrumbs чачат (камыр тыгылып жок) жана анын көлөмүн zapolnyayutna 3/4 (камыр жогорулайт, бышыруу, анткени). капкактын карманып жок sverhupuding үчүн, ошондой эле Breadcrumbs iobsypat маргаринди же май менен майлоо керек. көк кайнак суу бир көмөч жайгаштырылган. eslivoda жара болсо, анда ал ар дайым толуп керек. продукттун бар экендигин текшерүү үчүн, суу өзгөрөт алып капкакты ачып, камыр жыгач таяк менен биригет да эмес, анын жыгач palochkoy.Esli тешип керек, андан кийин тамак даяр.
Даяр десерт, дасторкон суук же ысык-жылы, жогорку желе, мармелад, сокторду жана жемиш бүдүрчөлөр менен кооздоп, камчы, каймак, эзилген жаъгактарды, бадам, каймак, шоколад, аны курмандык жайына чачыратышты + кызмат кылган, ошондой эле konfetkamii.
алча менен Pudding
Зарыл болгон ингредиенттер: 80 г margarinaili май, 4 жумуртка, 100 майдаланган кант г, жер корица, 80-90 gpanirovochnyh аттыргыч, тиштери, жер корица, лимондун кабыгынан, бышкан алча.
Даярдоо: каймак май, жумуртка сарысы жана кант сылап, nemnogomolotoy тиштери, корица, бадам, лимон менен сезип, белок көбүктөр, narezannuyuchereshnyu кылдат жана аралаш кошуу. калыптайт натыйжасында массалык таралышы (zaraneesmazannuyu май же маргарин жана күкүмдөрүн чачып) zakryvayutkryshkoy жана кайнак суу жайгаштырылган. суу жана zakryvayutkryshkoy кайнаган казан. Конкурстун чейин 45-60 мүнөт Cook. sverhupolivayut желе же жемиш ширесин даяр болгондо.
манка пудинги
Зарыл болгон ингредиенттер: сары май, 3 жумуртка, 40 г rastertogomindalya, 100 г майдаланган кант, лимон ширесин жана кабыгынан, манканын 80 г.
Даярдоо: жумуртканын сарысы кант менен сылап, бадам, майдаланган лимон жагымдуу жана ширеси жана аралаш кошуу. Rastoplennoemaslo аралаш, манка, белок көбүк. көктүн (майлап же маргарин жана күкүмдөрүн чачып) эске алынган жалпыга жайылып, баскан жана кайнак суу жайгаштырылган. да zakryvayutkryshkoy кайнак сууга Казан. Даяр Балык желе, мармелад же жемиш ширесин чачып чыкты.
Шоколад менен Банан пудинги
Зарыл болгон ингредиенттер: 4 жумуртка, кант порошок, 40 маргарин ilislivochnogo май г, 50-60 г шоколад, банан 1.
Даярдоо: жумуртканын сарысында, каймак май, кант, көбүк шыбашчу майдаланган шоколад, банан жана элжирей менен vsyupoluchennuyu көп кошуу керек. белок нан бышырып массасы менен даяр түрүндө zakryvayutkryshkoy аралашмак suharyamipodmeshivayut менен көбүк сыяктуу аралашма маанисине да, ошондой эле жакын kryshkoy.Gotovy десерт кыйналган жемиш, камчы каймак ibananom тыйындарды кооздоп турат кайнак суу көмөч, жайгаштырылган.
өрүк пудинги
Зарыл болгон ингредиенттер: 50 ун г 0,4 сүт 3 жумуртка, 30-40 г Maslaiev маргарин, кумшекер, 7-ичүүчү суу менен г, 50 өрүк тыгынына г, мейиз кысталган, өрүк Compote.
Даярдоо: zagusteniya.Prigotovlennuyu аралашмасы муздаган жана кант, суу жана жумуртка zheltka.Varene 3 мейиз, кумшекер 50 грамм менен аралашып керек кошо чейин мунай (же маргарин), андан кийин сүт менен чыйканды куюп, ун, Fry аралаштырууга, анда белок көбүктөнгөн dobavitgustuyu керек бир майлап түрүндө, аны бардык койду. Даяр десерт skompotom кылышты.
pandowdy
Зарыл болгон ингредиенттер: алма, кабыгынан, 2 даана 500 гр. гвоздика, 60 gsahara, кант упасы 50 г, 4 жумуртка 2 кургак печенье, сүт.
Даярдоо: yablokiochischayut кесилген жана майда бөлүктөргө кесип, nebolshimkolichestvom шекер куюп, корица кошуу, 2 тиштери жана тамак. Муздатылган myagkieyabloki электен аарчыйт. май жана 4 жумуртка zheltka.Suhari чакан бөлүктөргө кесип, сүт малынган Triturate жана электен takzheproteret арылууга. Алма сарысы салмагы panirovochnymisuharyami менен аралаш жана Breadcrumbs менен сүрттү. кылган чейин тамак.
Кожогат пудинги
Зарыл болгон ингредиенттер: 3 аш кашык Кожогат sokodnogo апельсин, 190 майдаланган кант г., 5 жумуртка.
Даярдоо: razmeshivayutapelsinovy ширеси, кант, малина, джем жана 4 жумуртканын сарысы. prigotovlennoymasse аралаш белок көбүк жана Breadcrumbs 80 г менен. Кук dogotovnosti. Даяр пудинги Whipped кремди же тыгынына менен кооздолгон болот.
апельсин пудинги
Зарыл болгон ингредиенттер: 9 жумуртканын сарысы, 1 жумуртка, каймак май (ilimargarin), майдаланган кант 100 г, 2 кургак печенье, сүт, 1 апельсин, бадам.
Даярдоо: маргарин (же май), 9 жумуртканын сарысы жана жумуртка көбүк менен triturated болгон. сүт куюп Saharineobhodimo, арыктар, шыпкап акыркы zheltkovoymasse менен аралаштырып. Андан кийин майдаланган, аштоолорго бадам, майдаланган tsedruapelsina, жакшылап аралаштырып, бир түрүндө кошуу. сары бүдүрчөлөр менен кооздолгон gotovnosti.Gotovy кыямдын чейин тамак.
гайка пудинги
Зарыл болгон ингредиенттер: 70 comminuted бадам г, сары май, 80 г ун, жумуртканын агын 6, 30 vanillin г.
Даярдоо: жумуртка протеиндерден nuzhnovzbit белок көбүктөр, кумшекер, болчумун, ун, 20 г panirovochnyhsuharey, сары май жана сузгучу менен толукталсын. даяр чейин алып келген массалык formu.Varyat жайылып жатат. Даяр Балык бир Compote менен кызмат кылган.
сабиз пудинги
Зарыл болгон ингредиенттер: 180 сабиз г, 140 нан күкүмдөрдү г =, к = лмайда кант, 3 жумуртка, 50 май же маргаринди г, лимон кабыгынан жана ширесинен, 0,2 lsmetany.
Даярдоо: корки жана сабиз, анда spanirovochnymi күкүмдөрүн, кант, май, лимон ширесин, ibelkovoy көбүк тартып лимон сууткан аралаштырып аарчуучу. заъын түргө натыйжасында массасы, Пут жана dogotovnosti тамак.
шоколад пудинги
Зарыл болгон ингредиенттер: 80 Шоколаддын г, 20 г какао күлмайдасы 0,3 lmoloka, 100 г ун, 80 г май же маргаринди, 5 жумуртка, кумшекер, Бишкекте болчумун.
Даярдоо: dogustoy массалык-дуу болуп калбадыбы, шоколаддын, туз, сүт, ун poroshokkakao бир чымчым. Жумуртканын сарысы, каймак май, кадыресе triturated жана массалык izshokolada салып кошулган. бир калыпка салып жайып, кылган чейин тамак. Даяр ukrashayutfruktami десерт жана каппучино.
ананас десерт
Зарыл болгон ингредиенттер: 1 кашык ананас ширеси, мармелад gananasovogo 50, ананас, кант талкан, vanillin, 3 жумуртка, 50 бадам 30panirovochnyh печений г.
Даярдоо: көбүк ананас ширесин, ананас irastertym Майдаланган бадам менен vanillin, жумуртканын сарысында isaharnuyu порошок жана аралаш менен triturated болгон. натыйжасында массалык коюу көбүк белок ipanirovochnymi Breadcrumbs менен аралашкан. бир калыпка салып жайып, кылган чейин тамак. Whipped каймак менен кооздолгон Prigotovlennyypuding, талкаланып, ананас, стол sananasovym ширеси же мармелад кызмат кылган.
Plum пудинги
Зарыл болгон ингредиенттер: 100 г мейиз, 1 кашык Roma, 7 gpitevoy сода, vanillin, 50 бадам г, 2 жумуртка, сүт 0.25 литр, 200 г panirovochnyhsuharey, мөмө чыгы (0,125 г каймак, 250 кулпунайды г, кумшекер).
Даярдоо: нан чакан сүт малынган керек, анда сарысы, болчумун, майдаланган жаъгак, ром, соданы жана кургатылганын dobavityaichnye. Бардык ингредиенттер тектүү камыр smeshatdo жана белок көбүктөнгөн кошуу. Бардык vykladyvayutv түрүн майлап кабыл алган жана эмне чейин тамак. Даяр Балык fruktovymsousom менен кызмат кылган. жемиш соус даярдоо: кулпунай, шекер, каймак бажыканадан.
күрүч пудинги
Зарыл болгон ингредиенттер: күрүч 30 гр, 4 жумуртканын агын, жумуртканын сарысында 4, 1yaytso, сүт 0.25 литр, 100 г бадам, кант порошок, 80 май ж.
Даярдоо: жууп, күрүч сүт толтуруп бышырылган күрүчтү чейин бир чымчым тузду, бадам Ivar кошуу. салкын күрүч бышырып, ага кант, май, майдаланган жумуртка жана жумуртка сарысы менен толукталсын. натыйжасында массалык vsmazannuyu калыптан чыгып жатып, кылган чейин тамак. Даяр Балык жемиш ширеси kompotomili менен толтурдум.
Cheesecake
Зарыл болгон ингредиенттер: 100 сыр г, 70 г маргаринди же сүт, кант порошок, 4 жумуртка, лимон кабыгынан, 60 г бадам, Vanilla.
Даярдоо: фунт каймак май, жумуртка сарысы жана кант, быштак, майдаланган бадам бардык курамы ismeshivayut жылмакай чейин толукталсын. натыйжасында массалык nasmazannuyu өзгөрөт жугат. бышырылган чейин бир саатка Cook. Даяр ukrashayutshokoladom десерт жана каппучино.
кофе пудинги
Зарыл болгон ингредиенттер: 1 кашык күчтүү куюунун naturalnogochernogo кофе, 60-май же маргаринди г, 120 ун ж.
Даярдоо: май анда жумуртканын сарысы кошуп коюу CMYK чейин тамак, кант менен баштады. жумуртканын агын кордошкон жана сарысында izyaichnyh даяр салмагы кошулган. көрүнүшү боюнча жайылып, натыйжада жана кылган чейин тамак. камчы, каймак менен Ukrashayutgotovy Балык жана жемиш ширеси үстүнөн төгөм.
Bon болсун!