Биз Recipes даамдуу жана пайдалуу тамак-аш, сен жаңы көп нерселерди чогултуп жана кулинардык горизонтторду жана үй-бүлө менен даамдуу тамак жана туура кеңейтүү болот деп үмүттөнөм.
биринчи тамак Recipes: даамдуу жана пайдалуу!
Суюк жана токочторду
Биз козу 200 грамм керек, чочконун сөөк 250 грамм, пияз 40 грамм, кызылчанын 500 грамм, жашылча, 100 грамм, бир аз сары май, ун, уксус жана бей жалбырак, кара мурч, туз менен кант.
Менин кызылча жана алардын терисин кайноо. ал чейин муздагандан кийин, таза жана режим. жашылча жана кыйылганын, козу карын менен чочконун сөөк сорпону Cooking, бир нече бей жалбырактары калемпир жана кара мурч кошуу. Андан кийин, сорпону чыпкалап, бир аз уксус кошуп. Анан сорпосу менен сары майга ун куурулуп, пайдалануу керек коюлануу, столго чапты: жашылчалар, кызылчасын жана козу карын менен толукталсын. Конкурстун чейин тамак жана Биз стол ысык нан үчүн кызмат кылат. Бул укмуштай даамдуу тамак майрамдык дасторкон кооздойт.
Биринчи эт сорпону тамак. Ошол учурда, сорпосу жарага чейин таба Жулиен кызылчасында мөөн, даамын жана сорпосу, уксус, туз жана шекерди кошуп, андан кийин, конкурстун чейин себилип куюшат көмөч куят жана Ликашенконун тамак үчүн мындан ары да улантат. Биз азыр .Кошуналардын май куюу үчүн даярдык керек.
Fry пияз, ун, помидор, сарымсак, таза чөптөрдүн, бир нече бей жалбырактарга калемпир жана кара мурч кошуп соустун. Жанталашып көмөч казанга салып куюп, бир нече мүнөт бышырышат. Украина даяр жылы Borsch, ал сарымсак Donuts менен столго тойгузган мүмкүн. Баса, биздин ата-шорпо абдан пайдалуу тамак деп ойлойм, - жарык, аш болумдуу жана чептүү анткени! Биз марттык менен майлап коюп сарымсак, тууралуу эмне айта алат!
экинчи курстарды Recipes
Грек-жылы Даамдуу жана пайдалуу баклажан
Бир идишке же жер уй жана бир нече майдаланган пияз жогорку ему ашуу жакшылап кууруу. Андан кийин помидор ширеси, кургак ак шарап, туз, калемпир жарым стакан кошуп, 15 мүнөт аз жылуулук үстүнөн себилип. бул жолу сызыктар же баклажан, Zucchini жана картошка бүдүрчөлөр салып кылынышы керек, бул ар бир жарым килограммдан көп эмес болушу керек.
бизде баары, катмарлар түрүндө жайылып жана сүт соус даярдоого киришет. соус жана бат даярдалган:,,,, ун, 2 аш кашык сүт, 4 аш кашык алып, көмөч казанга аларды кууруу ысык сүт менен жарага 3 чөйчөк менен толукталсын. соус даяр болгондо, катмарлар буга чейин биздин жашылча-жемиштерди жана Балык коюп, мешке салып бир калыпка, куят. Отко бышыра 30 - 40 мүнөттөн, майдаланган сыр чачып, кызмат кыла алат. Натыйжада ашказан үчүн, бир гана азык-түлүк эмес, ошондой эле, жан менен дене үчүн тамак-аш, анткени баклажан - аз калориялуу продукт, бул көп жеп мүмкүн - жакшы же граммы ала көрбө!
козунун бут
козунун бутун алып жана ичиндеги бүт майын, шылый чапты. Obdaom кайнак суу жана ири chives nashpigovyvaem менен. туз жана калемпир менен орус рубли жана жогорку температурада мешке коюп, бир 40 мүнөт ичинде. көмөч coarsely кыйылганын, картошка, сарымсак, ошондой эле кайра мешке салып салуу. баары даяр болгондо, кызыл шарап менен тамак куюп, бир нече мүнөт күтө. Баары ал столдун алып келет деп даярдалган даамдуу жана пайдалуу тамак-аш болгон.
закускалар боюнча Recipes: Yum!
маринаддалган козу карындар
козу бир килограмм да, өтө чоң эмес, кесип. көмөч аларды Superimpose жана 2 суу ичкени туз же бир аш кашык, жарым саат кайнатат кошуу. Андан кийин сирке суу, 100 грамм кошуп, калемпир, бөлдүк жана бей жалбырактын жана дагы 5 мүнөт жара. баары муздаган кийин, пияз кошуп, өсүмдүк майын куйгула. Сиз жеп - Аш болсун!
козу карын бутерброды
1 нанды, козу карын менен сүртө баштады, пияз, 1-май, 100 грамм, каймактын 3-4 аш кашык, ун, жумуртканын сарысы, туз, өсүмдүк майы жана бир аз майдаланган сыр бир чай кашык алып. козу карындардын, чыйратылган жарып кайнат. , Пантүркизм жана өсүмдүк майына куурулган, аларды пияз, каймак, ун кошуу себилип улантат. ostuzhennoy салмагы чийки жумуртканын сарысын кошуп. ал кесинди нандан көздөй жайылып жатат, андан кийин, майдаланган сыр менен чачып, май бир үзүм кошуу. Sandwiches дээрлик даяр болуп, азыр алар мешке 5-10 үчүн мүнөт, аны бизге жөнөтүш үчүн гана бар.
деңиз тамагы
Бул тамак үчүн бизге зарыл: кызыл шарап, жаңы форель, пияз, зайтун майы, жыпар жыттуу заттарды татып. туз жана калемпир татып, башын кесип, балык тазалап ал. пияздын Слайс жана зайтун майы менен кууруу. лук ышталган, аны көмөч капталдарына, борбордун май кошуп, ар бир тараптан балыкты 2 мүнөткө кууруу үчүн төлөнө турган. Ошондо 1 мүнөткө пияз жана балык кастарлоо менен чачып, ал берешендик менен дагы бир 5 мүнөт кабактын астында шарап жана балык Fry төк. Ошондой болсо да, шарап балык даяр - тамак-аш даяр, жапан жана абдан кооз экен!
чөп
чаян - Келгиле, биз да эки бул даамдуу жана пайдалуу тамак-аш белек даярдап деп элестетели. Бул үчүн биз, зиренин жарым чай кашык керек, таза-тоъдурулган же жаңы 300 гр кара икра, бир аз туз, петрушка жана өсүмдүк майы.
Shrimp тазалоо кийин, биз эки мүнөт бою ысык май аларды кууруу, зире, биз да андан кийин туз, бир чыны суу кошуп, өзүнчө кууруу жана кайнатып алып. Биз петрушка менен суу топтоочу жана кара икра кызмат.
Биз сиздин назарына азык-түлүк гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу эмес, болушу мүмкүн экендигин далилдөөгө аракет бир нече Recipes алып. дүйнөдөгү бир топ буюмдар, биз бир ден соолукка ээ, анткени, эч качан унутулбайт керек. Сиздин тамак ырахат!