Recipes тамактары sbaklazhanami
Farshirovannyebaklazhany
аларды даярдоо үчүн зарыл: 8 Баклажаны, parupomidorov, таттуу калемпир, 2 пияз, Сарымсактын тиштери бир-эки, 2 аш кашык olivkovogomasla, 50 майдаланган сыр г, жашыл баканындай, туз жана калемпир татып.
Баклажаны бир нече тайыз кыскартуу ичинде isdelat узундугу жарым кесип жакшы жууп, керек. зайтун майы isbryznite туз жана калемпир менен жарымы. Андан кийин, 10Minutes үчүн мешке баклажан коюп, аларды жана салкын алып. элирип, акырын тери ostalastseloy кайтам. Чыйратылган пияз, сарымсак жана коңгуроо калемпирдин өчүргүлө. Tomatoes kozhitsyi тамаша бөлүп.
пантүркизм менен, зайтун майын, ысыктын пияз, калемпир, сарымсак, помидор кошулат. жумшак чейин баарын мөөн. Ошондо dobavtebaklazhany, туз жана калемпир. Мөөн, коюланып чейин, ар дайым козгогон.
аралашма даяр болгондо, жарым, аны толтуруу, аларды baklazhanov.Vyrovnyayte жана майдаланган сыр менен чачат. Андан кийин, мешке мүнөт pomestitebaklazhany бир жубайлар жана сыр zapechetsya күтүп. чөптөр менен даяр тамак peredpodachey гарнири.
Pilaf sbaklazhanami
Pilaf даярдоо үчүн, керек: kilogrammbaklazhanov, узун, 2 нан күрүч чөйчөктөрдү, 2 помидор, 3 пияз, зайтун майы, жаңы ашкөк, жаъгактар бир ууч ун +, майдалап, жалбыз жалбырагынан бир ууч, райхон, карагат жана петрушка.
Баклажан жакшы жууп, кесимчелер. аларды кычыратып, суюктукту соолутат бир аз Ssolyu. Figure өлтүрүп жана туз dvumyachaynymi кашык менен кайнак суу менен толтурат. Андан кийин, баклажан менен күрүч жууп, акырын кургак сылап.
казанга түбүндөгү, зайтун майын куюп, nemnarezanny жарым шакекчелерге пияздын кууруу, күрүч кошуп, Fry козгоп, мындан ары да. Zatemdobavte лук помидор, кесилген жана бир аз тамак naslabom от менен күрүч. жашылча, баклажан, туз жана калемпир кош. 7 мукабасы, кайнак суу менен протоколдо Бардык кууруу. Андан кийин капкагын капкагы slabomogne Pilaf жана суюктук бууланып чейин кайнап алып. Андан кийин, ochenmedlennom өрт чыйкан Pilaf 20-30 мүнөт. кызмат чейин blyudooreshkami, чөп чачып жана кызмат.
Шорпо pyurebaklazhanno-кабачок
козу карын, уй же тоок - Бул аз майлуу бир шорпо бул тамак жасаганды жакшы. Өзгөчө учурларда тема сорпосу музда негизделген.
тамак даярдоо үчүн, sleduyuschieingredienty керек: сорпосун, баклажан, Zucchini кичинекей, odnalukovitsa, тооктун этин же арык уйдун 200 грамм, ашкөк, лимон, stakankefira, туз жана татып калемпирди бир жарым литр.
Сорпосу жарага алып. Баклажан жана Zucchini horoshovymoyte, корки жана кесимчелер. Пияз тендерге чейин сорпону жана мөөн кайнап салып мүмкүн melche.Vse катары кесип. Zatemchast сорпосу массалык doodnorodnoy бир Комбайн өзүнчө табак менен коюу жанчып салып төгөм. Андан кийин, дагы бир жолу отко коюп, сорпосу postepennootlity кошуу. дайыма бир үзүм козгоп жатканда, odnorodnayakonsistentsiya алуу. шорпо суюктукка жөндөмдүү болушу керек. зарыл болсо, prigotovleniyadosolite жана калемпир-жылдын аягына чейин.
кылдат egoperemeshat шорпо жана йогурт менен кошо аласыз кызмат чейин. Ошондой эле kazhduyuportsiyu лимон ширесин жана майдаланган жаңы чөп кошуу керек. шорпосун кызмат кылып жүргөндө, алуубуз эт же тоок кой. supupodavayte буудай печений By. Bon болсун!
Julien izbaklazhanov
Julien салттуу козу жасалат. Бирок, баклажан etoblyudo менен аз даамдуу жок экен. Ал үчүн, керек: жарым баклажан бир кило, бир пияз, сыр 100 гр, сүзмө, 200 гр, ун кашык бир жубайлар.
Баклажан жуугуч, корки жана жарым кесип. Posoliteih, аларды калтырып, кайгыга 15 мүнөт коюъуз көрөлү. Baklazhanymelkimi анда кесимчелер жана өсүмдүк майына, аларды кууруу. бышырылган чейин lukdobavte баклажан жана кууруу болуп калбадыбы. Андан кийин кээ бир учурда бир аз көбүрөөк ун, каймак, туз, калемпир жана жара кошуу. торун сыр okonchaniyaprigotovleniya тамактын алдында 10 мүнөт жана баклажан үстүнөн чачсын. сыр эрисе болуусун күтүп, анан жылуулукту өчүрүп. Give Julien бир аз Портер. тамак даяр!
Baklazhannayaikra
Бул тамак орустар арасында абдан популярдуу болуп саналат. Prigotovlennayadoma, баклажан икра дүкөндөр даам такыр башкача. негизги тамак же эт үчүн кошумча тамак катары Mozhnoispolzovat.
баклажан икра даярдоо үчүн, керек: polkilogrammabaklazhanov, пияз, бир-эки, бир нече сабиз, чөп, томат пастасын, тузду irastitelnoe май.
Баклажан жуугуч жана жарым кесилген. Жарымы idayte алар сол кайгыга калп 15 мүнөт, туз. Андан кийин аларга melkimikubikami жана өсүмдүк майына Fry кесип. nemnogopodzharyatsya баклажан кийин, ал ири н сабиз, чыйратылган narezannyyluk күнү майдаланган кошуу. пияз алтын Браун болуп жатканда, томат пастасын кошуп. бышырылган чейин аз жылуулук ашуун туз жана калемпир менен тамак Сезон. жумуртка vbaklazhannuyu өчкөндөн кийин, даамы үчүн жаңы чөп, уйларды жана paruizmelchennyh сарымсак тиштери ыргытып алышат.
баклажан менен Solyankaiz капуста
Бул тамак даярдоо үчүн зарыл: уйдун бир пунт, капуста жарым кг, бир сабизден, бир пияз пияз, баклажан, помидор, паста, же помидор, бир-эки, Isola чөптөр.
Уйдун эти жашылча masle.Zatem менен кууруу, чыйратылган жарып, ага бир аз суу кошуп, туз менен чакан ogne.Baklazhany таза, жанчып, сезон боюнча аткарылып чейин тамак жана кайгы чыгып кетүүгө мүмкүндүк берет. Пияз, сабиз, помидор көмөч Fry iizmelchennye. Баклажан кесүү melkimikubikami өзүнчө кууруу. жука жайып, капуста кыйгыла. skovorodus эт, сабиз, пияз, помидор жана баклажан кошот. Андан кийин, tudanashinkovannuyu капуста, туз куюп, gotovnosti.Pri зарыл чейин аз жылуулук баарын себилип бир аз сорпону кошуу. blyudoposypte парниктерде тапшырууда. Bon болсун!
Баклажан, помидор, бетке жана сыр zapechennyes
Бул тамак үчүн, керек болот: бир bolshoybaklazhan, бир пияз, сарымсак койсоъуз, 200-чабак менен уйдун эти, жер кориандр грамм, жер кабыгынан, помидорлорду бир жуп, 50 мл кургак шарап, 100 Mozzarella г, 50 майдаланган килограмм сырды грамм.
баклажан жууп бүдүрчөлөр таштады. Iostavte жарым саат үчүн туз. , Пантүркизм Preheat жана эт, кууруу кесинди пияз кошуп. пияз жумшак кийин, эт narezannyetomaty, сарымсак, корица, туз жана кориандрдын кошуу. шарап куюп, 15 чакан ogneminut боюнча тамак.
Fry баклажан май минималдуу кошумча менен. Kaktolko даяр турушат +, көмөч идишке салып кой. baklazhanypolozhite сыр топтоштуруп жөнүндө. Зарыл болсо, - катмарларын кайталап. торлуу parmezanomi менен көк чөп менен кооздолгон мүмкүн 15-20 minut.Pri тойгузган тамак үчүн 170 градуска камырды мешке жасаш үчүн бардык комплексин чач.