- Пияз - 2 даана (kryppny)
- Картошка - 3-4 даана (чоң)
- жаңы көкөмерен бир бутактары - 4 даана
- Кургак ак шарап - 50 миллилитр
- Сорпосу - 1 литр (тоок эти же өсүмдүк)
- Май - 30 гр
- Cream 20% - 200 миллилитр
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- Green пияз - - даамын үчүн
Лик жуушту. пияз, ак жана ачык жашыл бөлүгүн жарып Melenko. Бул тууралуу 30-жылы май эрип жана алкоголсуз чейин пияздын кууруу. Пияз көкөмерен бир нече сабагын кошуу жана ак шарап куюп үчүн, күчөтүп, шарап бууланган чейин күтүп. Анан көмөч чакан кесимчелер картошканы кошуп. Ошондо бүт сорпону толтурат. Биз жапалак сабагын алып. Туз, бышырылган картошка чейин калемпир жана ашпозчу. шорпо даяр болгондо, ысык каймакты кошуп, бир Комбайн менен тарт (жылуулук кайнатып болот). Ал эми бир аз жашыл пияздын кошуп, столго Порей тамак кызмат. Bon болсун!
Кызматтын саны: 4