айтылгандай, бул жарнаманы тарыхын берүү менен кукилер түзүү тарыхы. Persian Султан сот иштеген бир ашпозчу, Улуу Даражалуу башка таттуу чечишкен. Алар ашканада келгенде, ашпозчу санап жатат, аны ошол буюмдардын дээрлик эч бирине, таппай коюшту. Жалаачылар дегенде таттууларды кабыл алуу үчүн өтө маанилүү ингредиенттердин баарын, басып алгандан кийин, алар ойлогон. Бирок, тапкычтык ашпозчу ойготкон жана ун калдыктарын аралаштырып, майдаланган кант, май жана ичеги белок кошуу ар убак суктанып турган жаңы белгисиз куки салышы, жаратылган эмес.
заттар:- 150 г буудай уну
- Бадам 50 г
- Май 100 г
- Шекер 50 г
- Кумшекер, 20г
- каймак май, ун, кант, бадам жана чаң: 1-негизги кадам.
- 2-кадам ун салып бадам тарт.
- 3-кадам, ал тез эле жумшак болуп калды, ошондуктан, сүт алыъыз.
- 4-кадам ун, май, кумшекер жана бадам Mix.
- 30 мүнөт муздаткычка 5-кадам Mix бүт курамы менен жер, камыр кыйын болду.
- "Колбаса" алып келген катуу камыр 6-кадам.
- 7-кадам Андан кийин, ар бир "колбаса" үч бурчтук, аны ийилип, түрүн беребиз.
- 8-кадам мунай маргарин же каймак унитаз Lightly, бир аз ун алып, кан чачып, аны кукилер жатты. Биз 180 ° С температурада 15-20 мүнөт мешке салып,
- Step 9 kurabe мешке чыгып алып, кумшекер менен чачат. Азыр болсо, сиз, столго алып келет!