Көк чай менен Cookies

180 градуска Preheat меш. дуэлде сактоого Ингредиенттер үчүн кое көмөч баракта тагынгыла:

• Каймак май - 100 грамм
• Майдаланган кант - 40 гр
• Ун - 170 грамм
• Almonds - 40 гр
• Green чайы (чай жалбырактары) - 1 косыныз. кашык

көрсөтмөлөрү

180 градуска Preheat меш. бадам жайылып дуэлде, кое көмөч баракта тагынгыла. Almond 8-10 мүнөт бышырып, анан тамак-аш иштеп бадам жылат. Grind бадам - ​​кичинекей, бирок бир жугуму жок. Чакан бадам даана ыктымал. бөлүп бадам ун менен аралаштырып, даярдагыла. бөлмө температурасында чейин муздагандан жана бир аз жумшарып, май кылдат майдаланган кант менен аралаштырып. Жашыл чай жалбырактары мунай аралашмасын кошуу (Эгер көп болсо - жарып), жакшылап аралаштырып. Салмагы жашыл сырдоо, чай дээрлик сезилген эмес, керек массалык өздөрүн таштап керек. ун жана бадам аралашмасынан биздин жашыл массасы төк. Тез эле камыр жууруп жатышат. Жетет бир мүнөт бирдиктүү жана кыйла жумшак камыр буруп алган. натыйжасында камыры шарик түзүү, ар бир бөлүгү, болжол менен 15-бөлүктөрүн бөлүп. Биз пергамент кагаз менен кийген банк баракта, биздин топторду тараган. кийиндирсе, 180 градуска камырды, жана болжол менен 20-25 мүнөт жука койду (сиздин мешке жараша, мен так 22 мүнөт бышырып). муздаган даяр токоч, кумшекер менен чачып, кызмат. Bon болсун! ;)

Кызматтын: 5-6