- ири Portobello козу карын - 4 даана
- зайтун майы - 1 косыныз. кашык
- туз жана калемпир - - үчүн даамын
- бышкан Саргылт - 1 Ар бир
- күрөң сары кычы - 1 косыныз. кашык
- хрен - 1 косыныз. кашык
- жаңы лайм ширеси - 1 косыныз. кашык
- jalapeño чили - 1 Ар бир
- нан - 4 сыра
- Эттин помидор - 1 Ар бир
220 градуска Preheat меш. козу көп баракта мунай жана 2/3 суу, туз менен калемпирди чөйчөктү аралашып бышыруу. козу карындардын иреттөө, төмөн эркин камтыйт. 30 45 мүнөткө чейин, жумшак карын чейин бышыр. Ошону менен бирге эле, орто идиштин бир айры менен Саргылт, жанчып эзилген кылабыз. сары кычы, кашыкка жана лайм ширесин кошуу. Анан туз жана калемпир менен jalapeno чили, ошондой эле өз убагында кошуу. нан окуусунун тост. помидор, козу карын соус жана Саргылт ар бир үзүм бөлүшүү. дароо кылгыла.
Кызматтын саны: 4