- лимон - 2 даана
- киндиги апельсин - 1 Ар бир
- жаңы Алкожа - 700 грамм
- кант - 5 1/2 чөйчөкчө
- Ricotta сыр - 900 гр
лимон тартып жаткан асыл торун. 1-жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, лимонду кесип, башка пайдалануу үчүн 1 1/2 лимон чыгып, көмөч алып, ширесин сыгып. сары тазалоо корки жана жарым кесип. , Көмөч казанга нан коюп жарым кызгылтымдан ширесин сыгып, экинчи жарымы башка пайдалануу үчүн жөнөп кетти. шекер эрип чейин, Жапырак жана 1 1/2 кант жана ашпозчу, чачкан чөйчөк кошуу. Жапырак тендердик чейин тамак жасап, болжол менен 15 мүнөт. , Анда мармелад 1 саат (же түндүн) үчүн муздаткычка салып муздатып алыъыз. кант калган 3 чай кашык лимон романды сыр Mix. жемиш мармелад жана жарактан чыккан апельсин кабыгынан алып салуу. кооздоп, бир нече Алкожа бөлүп кой. 4 чөйчөк тамак. Ар бир чөйчөк сыр 1/4, 1/4 чыны мармелад, анан сыр аралашмасы 1/4 чыны кант жана лимон кабыгынан салды. Алкожа менен кооздоп жана кызмат.
Кызматтын саны: 4