- Балык - 1 Ар бир
- Картошка - 2 даана
- Сабиз - 2 даана
- Туз - даамын үчүн 1
- Ground кара мурч - 1 Чымчып
- Бей жалбырак - 1 Ар бир
- Өсүмдүктөр - 100 грамм (Dill, петрушка, кинза бөлүп эки бөлүккө:. Бир бөлүгү тамак учурунда кошо, экинчиси - тамак кирердин алдында)
- Лимон - 1 Ар бир
- Пияз - 1 Ар бир
Балык таза, үлүштөр жиликтеп жууп, жок кылуу. табличканын суу (болжол менен 2 литр) менен таба коюп, балык, аны коюп, бир сабиз бир нече бөлүктөргө кесип, көк пияз, бир бөлүгү. балык шорпосу ал кесилген жана кесилген картошка жана сабиз салып жара жолу. туз менен Сезон. жашылча даяр алып келгенде, таттуу калемпир, бей жалбырагын кошуп, меш өчүрүп. кулак балдары жок болсо, - сен аны арак кашык бир нече кошо аласыз. Бул шорпо даамын баса жана арттырат. Ар бир табличканын кызмат чейин, лимон бир үзүм, кой жана чыйратылган майдаланган чөптөр менен тамак чачат.
Кызматтын: 5-6