- Pumpkin - 1 кг
- Пияз - 1 Ар бир
- Сабиз - 1 Ар бир
- Суу - 1 литр
- Cream 11% - 100 мл
- Сарымсак - 3 тиштери
- Shrimp - 300 грамм
- Жыпар - - даам (туз, калемпир, зире, кориандр, Карри, даярдалат)
Coarsely пияздын жана алтын чейин зайтун майы куурулган сабиз кыйылган. таза ашкабак. , Казанга салып, 2 см тарабынан 2 өлчөмүн кесимчелер суу куюп, орто жылуулук боюнча белгиленген. Бул кийин ошол замат, биз шорпо, куурулган жашылча-жемиш жана жыпар жыттуу май менен толукталсын. бир жарага шорпо Мында. кайнатып - от азайтуу жана алкоголсуз ашкабак чейин дагы 5-7 мүнөт бышырышат. Ошондо шорпо түрдүүлүк үчүн Комбайн менен иштетилген руданын көлөмү болду. шорпо каймак салып куюп, козгоп, капкак менен жаап - саюу болсо. Ал эми алтын coarsely чейин ортодо бөтөнчө кастарлоо менен майдаланган сарымсак. бышырылган Shrimp чейин орто жылуулук үстүнөн Shrimp, кастарлоо менен орбиталарындагы шылынып сарымсак салуу. зайтун майы менен Fry, айрым жыпар жыттуу май менен ак нан сыра - мисалы, райкан жана Oregano эле. шорпо Таанышуу куюп, ар бир аз Shrimp коюп, сарымсак, жаңы чөптөр менен кооздоп жана тиштеп куурулган кытырак менен кызмат кылган. Bon болсун! :)
Кызматтын: 6-8