Бир табак лагман Борбордук Азиядагы тамырлары бар. Лагман улуттук тамак болуп эсептелет жана өтө жергиликтүү тарабынан кубаттоо менен кабыл алынат бар. Лагман менен рецепт эт камтыйт, жашылча жана узак кесме. Эгер ыкма Лагман туура азыктарды пайдалануу болсо, бул табактын туура даамын биле алабыз. Эт жакшы ылайыктуу козу, жашылча кандай жана кесме колдоно аласыз узартылышы керек. Эле лагман мындан ары бир нече түргө бөлүнөт: goyuzhou, syuozhou жана Босо. Лагман - бул тамак эле, артка Борбор Азияга алып табитибиз, анткени бардык ингредиенттердин жана жыпар жыттуу айкалышы башка тамак менен салыштырууга мүмкүн эмес. Бул рецепт Лагман бул жерден көрө аласыз, жана сүрөттөр бул тамак да жакшы жана туура даярдоого жардам берет.
заттар:- Жумуртка 2 даана.
- Томат 3 TBSP кой. л.
- Зире кургак 5g
- 7 г туз
- Tomatoes 1 даана.
- Ground кара калемпир 7 г
- Таттуу калемпир 1 даана.
- Буудай уну 3 косыныз
- Сабиз, 1 даана.
- Зайтун майы 150 мл
- Пияз ак 1 даана.
- Картошка 3 даана.
- Уй Tenderloin 500 г
- Суу кайнатылган 18 кылым
- кичинекей идиштеги-жылы 1-кадам, жылуу суу, жумуртка жана туз менен айкалыштырган. ун кошуп, камыр жууруп жатышат.
- 2-кадам, камырдан топту алып кое менен жаап 20 мүнөт кетип.
- 3-кадам бул учурда чоң пияз, калемпир, сабиз, помидор жана картошка кесип.
- 4-кадам Кийинки, майда тууралган чеснок жарып.
- 5-кадам Кийинки чакан жалаякка уйдун кесилген.
- көмөч 6-кадам жумшак чейин май, эт жана Fry койду.
- 7-кадам Андан кийин эт жана жыпар жыттуу май менен пияздын кошуу.
- 8-кадам Анан майдаланган сарымсак помидор, томат пастасы жана жарым кошуу. жакшы Mix.
- 9-кадам калган жашылча-жемиштерди жана сарымсак кошуу. Бардык суу менен толтурат. Кук 40 мүнөт
- 10 кадам камыр алып салуу жана 2 бирдей бөлүктөргө кесип.
- Step 11 баскынчылык түрмөк ар бир бөлүгү.
- Step 12: сүрөттө көрсөтүлгөндөй, кесме кесип.
- кайнак суу 13 3-кадам мүнөт кесме жасап, аны жуу. Лагман столго алып келет.