Таттуу жана кычкыл чыгы менен баклажан

Алгач, азыктарды даярдоо. Баклажан ингредиенттердин катары музда же кесилген салып кылам:

• Баклажаны - 200 гр
• Лимон - 0.5 Stucki
• Томат пастасы - 30 гр
• Суу - 100 гр
• Sugar - - даамы үчүн
• Туз - - даамы үчүн
• Зайтун майы - - даамын (кууруу үчүн)
• кооздоо үчүн - - даамын (калемпир, көк пияз, салат жалбырагы)

көрсөтмөлөрү

Алгач, азыктарды даярдоо. Баклажан каалаганча музда же кесимчелер тийиш. баклажан туздалган сууга 20 мүнөт чыланып, андан кийин тез эле сары кууруу (жана жогорку жылуулук боюнча), болжол менен 2-3 мүнөт койду. Кийинки, таттуу жана кычкыл-ууууууу-даярдайт. пантүркизм төгүлүүнү томат пастасын бул эмне жана мөөн, жарым ширесин лимон кошуп козгогон, туз, шекер жана бир аз суу. баклажан кошуу жана 2-3 мүнөт орто жылуулук жакчубуз. Dlinnenko жашыл пияз, калемпир кыям, салат Narva жакшы кызмат - салат жалбырагы, ага баклажан коюп, жашыл пияз жана калемпир менен чачып сал.

Кызматтын: 3-4