баклажан жана жангак Баклажан менен котлета - өсүмдүк өтө эски болуп эсептелет. жапайы-жылы Индия, Азия Южный өсөт. Буга чейин 1500 жыл мурун эле, ал кайра жана көп тамак колдонулган баштады. Баклажан Grill боюнча тамак-кечке болот, отко кактап, жумуртка тамак бышырышат. Мен баклажан абдан кызыктуу сосиски болуп тамак сунуштайбыз.
заттар:- Баклажан 180 г
- 2 сарымсак мухитин
- Пияз 1 даана.
- Nuts 50 г
- Гречка 50 г
- 15 жаңы петрушка г
- Нан чакан 30 г
- Salt 3 г
- Ground кара калемпир 1 г.
- Такталган күн карама майы 50 мл
- 1-кадам баклажан cutlets даярдоо үчүн, пияз, баклажан, жаъгак, печений, сарымсак, петрушканын, гречка, жыпар жыттуу керек.
- 2-кадам Баклажан 45 мүнөт мешке 180 ° боюнча отко кактап C.
- тери 3 тазалоо баклажан кадамга жана чыйратылган этин жарып.
- 4-кадам пияздын жарып алып, алтын чейин өсүмдүк майына куурулган.
- 5-кадам жаргылчагын гречка унга жаактарын колдонуу.
- 6-кадам Комбайн кычыратып, жаъгактар, петрушка, сарымсак.
- 7-кадам баклажан, пияз, күрүч унунан Жангак аралашмасын кошкула. туз жана калемпир менен Сезон.
- кашык менен массанын 8-кадам чакан көөлөп түзүү. Breadcrumbs ар бир түрмөк.
- 9-кадам өсүмдүк майы менен эки тараптын кууруу үчүн. жашылча жана сүзмө менен кызмат кылгыла.