- Райс - 2 чөйчөкчө
- Эт - 400-500 гр (уй же кой)
- Пияз - 3 даана
- Калемпир - 2-3 даана
- Сарымсак - 6-7 тиштери
- Кытай капустасы - 300 г (идеалдуу бир чамгырды керек, бирок ал жок болсо, анда капуста ордун баса алат)
- Сабиз - 2-3 даана
- Сельдерей, устун - 1 Ар бир
- Туз, соя соусу, кара мурч, кызыл - даамы
- Өсүмдүк майы - даамы
1. Эт жууп, ичке тилке кылып кесип. бир кууруу көмөч казанга майды ысытып. алтын Браун чейин эт кууруу. эт соя чыгы салуу. Улам, соя соусу, эт назик жана ширелүү болот. 2. Пияз, сарымсак, жууп, тазалап жатышат. Пияз жарым шакектерге кесип. Сарымсак кесилет, бир нече жиликтеп бөлсүн. эти жашылча кошуу жана ачык-айкын чейин пияздын кууруу. 3. Bulgarian калемпир, сабиз, тазаланган жана тилке кылып кесип. , Сабиз кошуу аны кууруу жана калемпирди кошуп. 4. Капуста чакан кесимчелер болот. эт жана жашылча менен кууруп, казанга ыргытып, бир нече мүнөт кууруу. үбөлөнүп күрүч тамак. көп көмөч кызмат кылат. майдаланган чөптөр менен кооздоп тамак.
Кызматтын: 6-8