- өрүк - 1 кг
- кант - 1-1.3 Kilo
- Суу - 400 гр
Бул варенье эч кандай өрүк кабыл болот үчүн. алчанын жасалган Jam жагымдуу жыпар-кычкыл даамы, абдан жыттуу берет. Даярдоо: аркылуу Мурунку чөгө жуу. Сиз үрөндөр жазышса тамак болсо, анда тамак учурунда жарылып эмес экенин, тери кетчүдөй же Чөгүп ичинде уюп калышы керек. суу жана кант сироп кайнат. Сиз Jam келсе, анда 1-2 корица чырпыктар менен кесилет, жыпар жыттуу заттарды жана Түтөтүлүүчү 3-4 даана кошо аласыз. бышырылган кант ширеси чыгуусун куюп, 8 саат бою турсун. Анан жарага жана ашпозчуга алып, 10 мүнөт тынымсыз козгогон. аптапта жазышса алып салуу жана 8 саат турсун. Ошентип, жылытуу тагышты жана 8 саат муздатуу 4 бөлүнүп дозаларда жазышса, түзөт. Бул кара өрүк кууруу эмес, жана варенье ачык-айкын болот. Даяр варенье коюу керек. , Джем жана арылтуу идиштерин салып куюп кое анан капкак менен жаап. салкын караңгы жерде муздап жазышса, жана дүкөн бер.
Кызматтын саны: 4