меш адаттагыдан жыпар жыттуу, даамдуу жана акылмандын жана катуу сыр менен тоок кооз roulade тоок, төштү Roulade! Бул түрмөк, албетте, сиздин кооздого болот! жука бүдүрчөлөр салып Кесип алып, аны эт-шум болуп кызмат кылган болот, экинчи тамактар, ал тургай, бутерброд жайылып! Fresh Sage тоок мүнөздүү жагымдуу жыт, сыр өйдөдө сактоого жардам болууда. Абдан даамдуу, аракет!
заттар:- Тоок эти 650 г
- 120 г сыр
- акылмандын боюнча Fresh бутактары 5
- 2 сарымсак мухитин
- Зайтун майы 2 косыныз. л.
- Salt 1 ч. L.
- Ground кара калемпир 4 шалактап,
- 1-кадам тоок түрмөк даярдоо үчүн, тоок эти жана жаңы жылдык отчету, катуу сыр, сарымсак, туз, жер кара калемпир, зайтун майы керек.
- 2-кадам Тоок эти жуугуч, кагаз сүлгү менен аарчыйт жана катмарынын таштады.
- 3-кадам бир аз туз жана калемпир менен кара, эттин бир бөлүгүн түртүшөт. Көп эт сабап, кереги жок!
- бир кесим тик пайда түзүү, кое бир барак тоок жайылып 4 даана кадам.
- 5-кадам акылмандын жалбырактарынан тамакты кой.
- 6-кадам зайтун майы менен чачты.
- 7-кадам Сыр чīп (же руб) кенен арык сыра.
- 8-кадам Биз эт аянты толугу менен жабууга аракет Salvia боюнча сыра, төшөп жатышты.
- Step 9 кенен тарап менен баштап, салмак менен жардам берип, бекем түрмөк ороп.
- кое борборуна 10 Roll кайтып кел.
- эч кандай кемчиликтер бар экенин, ошондуктан, кое 11 жыйынтыктар тоок түрмөк Step. Биз 20 мүнөт камырды 200 ° C Тандырга, бышырып, андан кийин 180 ° C 20 мүнөттөн көп. бирдей температурада алтын Браун чейин кабыгын жана отко кактап ачыъыз, 10 минут.
- Step 12 Сарымсак таза жана жашаган.
- , Мешке алып чыгып, кийин дароо эле 13-даяр ысык түрмөк кел, туз, калемпир жана чабак сарымсактын бир аз чыгыъыз. Биз камыш чакан жиликтеп бөлсүн жылуулук түрүндө бир түрмөк, кызмат кылат.