- Pollock - 1200 Gramm
- Зайтун майы - 55 миллилитр
- Туз - 3/4 чай кашык
- Кумшекер - 1 чай кашык
- Майдаланган калемпир - 1 чай кашык
- Кургатылган Fennel - 1 чай кашык
- Зире - 1/4 чай кашык
- Ground кара мурч - 1/4 чай кашык
- Томат ширеси - 500 миллилитр
- Сарымсак - 3 тиштери
- Пияз - 2 даана
- Сабиз - 300 грамм
Биз Поллок алектенген:, андан бардык жаныбарлардын ичинен жок кылынсын үлүшү даана балыкты кесип. Сабиз жука шакектерге кесип. Пияз да, ичке жарым шакектерге кесип. пантүркизм менен мунай Fry, пияз, сабиз, - 3-4 мүнөт. Азыр кылдат: жарым жашылча көмөч, биз жашылчаларды башка жарымын өтүү бир четке коюп чейин кетип жатат. бир өсүмдүк майы жогорку ысыкта ундун чыланган жана куурулган Аляска Поллак туз чыгармалары, (башка көмөч, албетте). , Ар бир тараптан 2 мүнөткө Fry бир кабыкты пайда болот. Азыр Skillet жашылча-сол куурулган балык тараган. жашылча-жылдын экинчи жарым жылдыгынын чокусу. Fire ге камтыбайт. Бородач даярдагыла. томат соусун, сыгып сарымсак жыттуу Mix. балык менен идишти толтуруп-ууууууу-ала, бир капкак менен жаап, бир аз жылуулук 40 мүнөт себилип. Ошондуктан бул - Поллок соус даяр! :)
Кызматтын: 3-4