- Козу-карындар - 400 гр
- Буудай уну - 2 косыныз. кашыктарды
- Пияз - 1 Ар бир
- Сабиз - 1 Ар бир
- Каймак май - 100 гр
- Сүт - 1 литр
козу карын менен сүт шорпо - абдан кереметтүү бир нерсе. Мен шорпо даамын салыштырууга болот эмне экенин билбейм - бул уникалдуу жана баа жеткис болуп саналат. иши жүз жолу угуп бир нече жолу аракет кылып жакшы :) Биздин үй-бүлө бул шорпо абдан таанымал болушкан жана мененки жана түшкү, аны даярдоо. Ошентип, - Мен, балким, сиз да муну жактырышат, тамак сунуштайбыз. Кантип козу карын менен сүт тамак ичиш үчүн: 1. май эриди. Биз майда ири н жөнүндө пияздын жана темир торлуу сабизден кыйылган кууруу. 2. Козу жууп, бир нече бөлүктөргө кабыгынан жана кесип. Бардык кууруганда кошуу. 3. козу даяр болгондо - ун кошуп, 1 мүнөт бою кечке чейин кетип. 4. Биз бир казанда баарын жайып, сүт менен толтур. Бардык козгоп жана тамак. шорпо жарага кийин - меш, капкак менен казан жапкычты өчүрүп. кабактын астында 5 мүнөт начарлоосу калтыр. 5. шорпо кытырак менен кошо берилиши мүмкүн. Bon болсун! :) Мен аларга көп экенин билем, тамактанып алгыла да, бул шорпо түштөнүүгө мыкты кызмат кыл. Мен болсо, эртең мененки тамак - оор. Мен, ашказан, мисалы, сүт жана козу карындардын адаттан тыш айкалышын кабыл болот, бирок Менин сезүү кемчиликсиз, билбейм :) ийгилик коштосун!
Кызматтын саны: 4