кызыл балык менен Салмон Макарони менен Макароны - Италиядагы гана эмес, бир топ жалпы тамак. анын даамы карабастан, өтө жөнөкөй, эн негизгиси даярдап жатат - тез! Ал эми, микротолкундар менен шарттуу мешинде. негизги нерсе кандайдыр бир кызыл балык стейк же эти бар - Сиз, келбеттүү болуп жаккан болсо, форель же балык алып; артык кургак - кызгылт семга, coho, sockeye, Учкун, пайдалуу эч супермаркетинин катуу чечим кабыл алууга. Макароны ошондой эле катуу буудайдан, ушул ыкма колдонулат сыяктуу сапат жана жасалган эле көп болуп, ар кандай болушу мүмкүн, - узак кесме. Delicate каймак же каймак чыгы азыктарын мыкты айкалышы баса болуп саналат.
заттар:- Pink лосось 200г
- Сыяктуу сапат жана 100 г
- Пияз 50 г
- Сабиз 50 гр
- Май 30 г
- Сүзмө 30 г
- 5 г катуу сыр
- Лимон ширеси, 2 ч. L.
- Fresh петрушка 1 бутактары
- 1-кадам бир кызыл балык, кесме, пияз, сабиз, сүзмө, май (балык майлары аз сорттору үчүн), катуу сыр, петрушканын, лимондун ширесин алып, керек тамак даярдоо.
- жөнүндө 1,5h1,5 см кесимчелер 2-кадам тери бөлүнүп семга бириктиргичтери, лимон ширесин, туз жана калемпир менен чачсын.
- 3-кадам сабиз, пияз, майда кесимчелер.
- көмөч 4-кадам май, микротолкундуу ремикс жашылча жогорку бийлик үчүн 3 мүнөткө эрий, аралаштырууга 1,5 мүнөт. кадимки режимде Оозу жок жасачубуз.
- Ошол эле учурда 5-кадам, туздалган, кайнак суу, аны таштап, макарон кайнатып койду. суу кайрадан кайнайт кийин, мешти өчүрүп, пан капкагын жана бышкан чейин кетип. макароны эле каалаган ырааттуулук ал dente жетет чейин соустун даярдоо.
- 6-кадам балык куурулган жашылчаларды кошуу үчүн. микротолкундар боюнча максималдуу үчүн 3 мүнөткө күйгүзүү.
- 7-кадам көмөч мазмунун аралаштырууга.
- 8-кадам каймакты кошуп, бир аз жылуу кубаттуулугу 80% чейин.
- Step 9 сонун н жөнүндө сыр Grate, сыр жакшы, бирок кандайдыр бир катуу колдоно аласыз. Мен жолмун Грана Padano болуп чыкты, бул өтө аз болушу керек, бирок даамы өтө ачуу экен.
- Step 10 балык сыяктуу сапат жана жашылча кошуу үчүн, тамак-аш жана 60% бийликке боюнча 3 мүнөткө чейин кийип жылытуу чыккан суюктукка бир. макарон, сыр менен чачыратты кызмат кылып жатканда.