- Чочконун эти - 400 грамм
- Сабиз - 1 Ар бир
- Кызылча - 1 Ар бир
- Пияз - 0,5 Stucki
- Томат пастасы - 2 косыныз. кашыктарды
- Fresh капуста башчысы - 1/6 чыгарм
- Картошка - 3 даана
- Бей жалбырак - 1 Ар бир
- Өсүмдүк майы - 40 миллилитр
- Сарымсак - 2 тиштери
- Петрушка, укроп - 1 үчүн даам
- Сирке - 1 косыныз. кашык
- Түшүм - 12 чыгарм
- Туз жана калемпир - 1 үчүн даам
1. Муздак суу эт жана жарага алып толтуруп, даты Skimmer жок. от кыскартуу жана анын капкагы жабык менен 40 мүнөт бышырышат. Биз сорпосу бышырылган этти алууга жана көрнөктөр боюнча өттү. Жууп, жашылча-тазалоо. Биз кубики картошканы кылынсын. Чыйратылган капуста жарып. Акылыбыздын пияз кылынсын. казанга картошка кошуу, өрт жогорулайт. Кантип, кайнатып башташат жалындай кыскартуу жана 10 мүнөткө тамак. 2. Азыр сорпосу, тынчын капуста кошуу жана орто жылуулук жакчубуз. Даярдоо zazharku. жашылча-жылы май таазим spassirovat. Биз-тилке кылып кесип, сабиз жана пияз менен кууруу болот. Эки мүнөттөн кийин zazharku биз көмөч баштайт. Ликашенконун кабактын астында тамак улантат. 3. Spassiruem-тилке кылып кесип, өсүмдүк майы кызылчасы (10 мүнөт), жүрөк козгоорлук. 4. кызылчасын үчүн көмөч казанга салып уксус куюп. аккан суу кир түшүм, ысык суу чөйчөктү төгөм жана орто жылуулук шык. 5. розочкаларды кызылчасы кошуп, дей. Ошондо бута, таттуу калемпир, туз, майдаланган чөп жана сарымсак кошулган. Кук 3 мүнөт, анда өчүрүп, аны чыга берсин. 6. Borsch плиталар куюп, каймак менен багылат.
Кызматтын: 8