- кургак ак шарап чанач - 1 Ар бир
- шампан, бир чанач - 1 Ар бир
- шабдалы - 2 даана
- кулпунай - 500 гр
- шейки - 200 гр
- кант - 2 косыныз. кашыктарды
тамак алдында муздаткычта шампан койду. обой жаса. Туура, кулпунай, кайра жуугула, кургак көрөлү. кооздоо үчүн кээ бир мөмөлөрдү кой. кеседе кулпунай калган кой, кант менен чачат. кулпунай ширесин берүү үчүн 1 саатка муздаткычка салып. шабдаалы жана мөмөсүн жууп, кургатылган. , Жарым шабдалынын Кесип үрөнүн алып, анан бүдүрчөлөр бөлсүн. алча Көрдөн, сен таза эмес болот. муздаткычтан тартып Кулпунайды алып, бир табак менен бираз ширесин төк. мөмө-жемиш кой. кургак шарап куюп, кайра муздаткыч, бери дегенде, 1 саат жайгаштырылган. столго алып чейин, кечигип бир табак кулпунайды менен толукталсын. муздак шампан төк. бокалы музда сал, бул чөйчөктөгү төк.
Кызматтын: 15