- Yellow таттуу калемпир - 1 Ар бир
- Жашыл калемпир - 1 Ар бир
- Буудай уну - 175 грамм
- Туз - 1/2 чай кашык
- Сүт - 150 миллилитр
- Сарымсак - 2 тиштери
- Mozzarella - 100 грамм
- Sweet кызыл калемпир - 1 Ар бир
- Зайтун майы - 40 миллилитр
- Май - 75 гр
- Зайтун кармашы - 40 гр
- Жумуртка - 2 даана
- Fresh жашыл райхон - 20 гр
Перестин биринчи бышыр. Ушул максатта, жарым ар калемпир кесип, уруктар жана кабыгынын жок. көмөч баланс боюнча жайылып жарымы, зайтун майы менен чачат. Калемпир Bake 10-15 мүнөт. Бул убакыттын ичинде, корки калемпир бир аз шишип жана жаракалар пайда болушу керек. туз жана зайтун майы менен ун бир Комбайн аркылуу чакан чиптер triturated болду. Ошондо Зайтун аралашманы кошуп, дагы бир жолу ар бир күкүм ырааттуулугун тарт. муздуу сууга жарым чөйчөктү кошуп, камыр жууруп жатышат. Камыр биз, муздаткычка бир жарым саат жок топту түзөт. Жарым сааттан кийин жука катмарын салып камыр чыгып тоголонуп бир банк табакка бөлүштүрүлөт. Биз камыры айрылышына канаткан. калемпир менен аарчыды бүдүрчөлөр камыр үстүнө койду. Эми бир толтуруу Табаны түзөлү. Бул үчүн, желпи, сүт жана сарымсак менен жумуртка бажыканадан, натыйжада массалык coarsely майдаланган райхон жалбырактарын кошуу. натыйжасында массалык биздин калемпирдин төгөм. Акыр-аягы, Mozzarella кагынан бир нече чакан топторду периметри боюнча тараган. камырды 180 градуска Тандырга, токоч салып, 25-30 мүнөт бышырып. Даяр торт муздак бир аз, кесип жана кызмат. Enjoy!
Кызматтын: 8