эреже катары, ушул кенчти абдан татыктуу алкагында муктаж, сен, биз жеп, эмне деп айтылат элдик ылайык, артынан биздин тамак-аш, ошондой эле Статусунда казыналарын алып, бирок жыпар жыттуу жана даамдуу татымалдар мүмкүн болсо, чөп - анын кырына чейин шаан.
сельдерей
Сельдерей predstaviteleytsarstva жегенге чөптөр арасында талашсыз лидер болуп эсептелет. Баса, чөп сельдерей sogromnoy узундугу деп атоого болот. Бул баракты, kornevoyi салаты бар башка эч кандай себептерден улам.
Сельдерей тамыры ачуу тамырлары абдан назик жана жыпар жыттуу UGTT эле учурда өкүлдөрүнүн бири болуп эсептелет. Эгер сыр жана каймак менен, анын тамырларын жана бир аз zapechv мешке же Fry кабыл алсак, бул, даамын жана баштапкы кантип peredatslovami жок. Эгерде алар мындай дей турган болсо, бир razpoprobovat жакшы! сельдерей бир барактын өзү - өзгөчө ipriyatnym жыты менен ачуу чөптөр. Жалбырактын кошулган бардык шорпо жана салаттар, ырдашы арасында популярдуу polzuyutsyaogromnoy. Ошондой эле бардык, себеби, өзгөчө даамы бар. Chtokasaetsya ширелүү тобун сельдерей, салат, алар чийки же votvarennom жегенге болот.
Бардык негизги "ырахатты элементтери" өздөрү айтып: vetom өсүмдүк берешен өлчөмүндө бардык зарыл organizmavitaminy B1 чогултулган, B2, C, PP, Е жана каротин, пектин, mineralnyesoli жана баалуу Эстер май.
Бул жаңы сельдерей дайыма Celera атынан супермаркеттер жана рыноктордо (сүйүү маалында түшүп) тапса болот маанилүү. атүгүл жөн эле сөз болуп жакшыраак чөп сатуу greengrocers жооп, ооба itsenniki бул ысым көп колдонулат сактайт.
Fresh сельдерей жалбырактары ысык шоколад менен бирге дасторконго аларды берүү жолу менен меню romanticheskogouzhina киргизилиши мүмкүн. Анткени, тарых seductress эркектер Marquis Pompadurlyubila ушул суусундук белгилүү эч нерсе эмес, таасир, укмуш болот.
Розмари
Анын Латын аты розмарин эки сөз түздөн-түз келип түшкөн ", өскөн" - "шүүдүрүм" жана "Марина" - "деңиз", "көлдүн шүүдүрүм" каражаты которулган. Анан etosovsem жат эмес, бери Бул түбөлүк жашыл өсүмдүк мекени Ортолук көлүнүн жээгинде бөлүгүн prinyatoschitat. Ал адамдык акылмандык эс пири деп колдонулган solnechnymiluchami Розмари жылуу бул жерлерде бар. Салыштырмалуу эс бардык байыркы ишенимдер заманбап илимди smoglapodtverdit экенин белгилей кетүү маанилүү. Илимпоздор витамин P ишин бар активдүү агенттери bioflavonoids деп розмарин imeetogromnoe санын таптым. эс ivnimaniya бурууга түрткү берген, жана натыйжалуу кардиология иш iuluchshayut мээ кан агымын таасир этет, ал эми жөн эле, кан тамырлардын snizithrupkost жөндөмдүү.
Бул өсүмдүк дүйнө жүзү боюнча тамак колдонулат. egopomoschyu маринатталган чочконун эти, козу жана коёндун менен, эт атайын "токой", кыйналып жана лимон даамын берет.
Мыкты розмарин жумуртка, козу карындарды жана жашылчалардын ар кандай менен бышырылган эт, Ной менен гана эмес, аралаш.
розмарин аз өлчөмдөгү дозасы Бул чөп merupripravleny сорпого жана sousy.Neobychnye жана жыпар даамы өндүрүлгөн сыр катуу, деп кошумчалады ал.
Жана бул чындык жөнүндө сөз эмес, өз максаттары үчүн confectioners жана жүзүмчүсү да aktivnoispolzuyut розмарин деп. Кумара шарап kotoryeslavyatsya тоник касиеттери, аны кошуп, ал эми жемиш тыгыны тамак izhele колдонулган ашкөк наабайчылар табигый даамын vvide.
Бирок, жалпы популярдуулугу карабастан, кичинекей жабык деле dlyarozmarina. Бул lavrovymlistom менен бирдикте пайдалануу сунуш эмес, (бул эки жыпар жыттуу заттарды туура эмес), алар балык (жытынан балык ашкана үчүн абдан күчтүү) татытылгандай болушу мүмкүн эмес.
Sage
анын латынча аталышы Salvia байыркы римдиктер тарабынан nailuchsheepozhelanie билдирет. Алар жыйын учурунда бири-бирине мындай деди: "Budzdorov", ал эми латын тилинде ал "грузин" угулду.
Sage, ошондой эле Жер ортолук өкүлү болуп саналат. Бирок onotlichno биздин аймакта кармалды. Байланыштуу экенин, анын тулку жана listvenakaplivaetsya майы менен, өсүмдүк күчтүү чайырдын жыты жана даамы pryanyygorkovaty бар.
Sage көп розмарин менен алмаштырылат же аны менен бирге колдонулат. башка чөптөр менен туташтыруу сунушталбайт. Көпчүлүк учурларда, түтөтүлө турган кургак түрүндө колдонулат. Америкада даам иштетилген сыр менен egoispolzuyut, өсүмдүк, чай жана жумшак napitkov.Svezhie жалбырактарга негизинен маринадтарды кошулат.
таза жана ачуу тамак жасаганды келеби - imennoshalfey кошуп, ал сонун жумшартып таасир этет. Абдан жакшы shalfeysochetaetsya эт түрк, каздар жана өрдөктөр жана табитин даам бериниз svinoypecheni, колбаса жана кээ бир жашылчалар.
Бул Sage жалбырактары күчтүү даамы бар экенин белгилей кетүү керек, ошондуктан алар бир аз өлчөмдө табактагы жазасына тартылсын. neobhodimostipryanost тамак башында кошо мүмкүн болгондо - Саге бекем иштелип perenositteplovuyu.
эстрагон
imenigrecheskoy аял сыяктуу эстрагон латын байыркы аты Артемида (Артемис). Эстрагон uluchshaetpischevarenie жана дене кошумча май кутулуу жардам берет. Ошондуктан, ал, чынында эле азык-заттардын деген көрүнбөйт. Ошондой эле B1 сыяктуу топуктуу бай nazvaniemtarhun эстрагон, ошондой эле белгилүү болгон, B2, C, PP, магний, кальций, темир, калий, канал, мүндөгү жез, жазган, жана жыпар жыттуу май. биринчи жана экинчи курстарда pribessolevoy тамактануу жана Чөптөр дарыгерлер бул жашыл lekarstvusposobnost таандык аны камтыйт уктап жакшыртуу жана дем сергитүү сунуш Dietologinastoyatelno. Бул диетологдор 7 mesyatsev.Eto шарап ичип inastoyat кызыл шарап бир бутактары svezhegoestragona кошуп сунуштайбыз кечки бир айнек мас керек.
райхон
Чыгышта тээ алмустактан бери эле, анын аты-жөнү ogromnymblagosloveniem менен айтылышы - "Рэайхан" ( "жыпар жыттуу" котормосунда). Ал эми байыркы гректер зор урмат-сый менен pryanostiotnosilis жана "падыша" деген өсүмдүктөрдүн падышанын үй-бүлөсү, davnazvanie "Коз жаш", таандык. Бул кадыр-баркы гана, анткени, анын грек келип чыккан эмес, zabazilikom белгиленген. Бул rasteniyavsegda даамы күтүлбөгөн тамактар жана акырындык менен болот: алгач oschuschaetsyagorchinka, анан ал таттуу даамы айланат.
базиликтер пайдалуулугуна organizmefermentov жана кислота балансынын мазмунуна жөнгө маанилүү майлары, каротин, туруксуз, майындагы B2, C жана күнүмдүк болуп саналат.
Бул заттардын абдан ийгиликтүү, алардын даамын баса эт, балык жана жашылча тамак-аш, толуктайт. antideprissanta onvelikolepno ролун аткарууга жана натыйжалуу nervnoenapryazhenie азайтуу - Айтмакчы, сиз тамеки колдонулган жана сергек жашоо үчүн rezkovzyatsya чечкен болсо, анда тамак-жылы жаңы райхон кирет.