кетчуп эти этти Veal жонокой digestible аминокислоталарга жана минералдык мол үчүн да абдан пайдалуу. Бирок айырмаланып, уй, абдан көп тамак-аш боюнча эти катуу болуп калат. Албетте, тамак-аштын даам мырзайымына талантын гана эмес, көз каранды, ал эми азык-атырдын. Ошондуктан, эт сатып чейин - кылдат бөлүгүн текшерүүгө: майлуу каймак ак, эт, анда - ачык кызыл, кочкул кызыл, ал таза жана жаш буканын экенин билдирет. кочкул кызыл түстөгү бир кесим болсо, ал эми сары май, эт эски мал болуп саналат, жана ал үчүн эмес, жакшы эмес. жаңы жандыктардын тамак - чыныгы ырахат! тамак учурунда көлөмдө жана ар кандай көз боёо үчүн бүтпөс-жылы эле жоготуп албайт. Мындан тышкары, уй эти тамактары - Diet. Бир шарт: ал толугу менен даяр алып зарыл бышыргандан кийин. Бышпаган эт же underdone музоо бир жагымсыз даамы өзгөчөлүктөрүн жана начар өздөштүргөн.
заттар:- Торпок эти 500 г
- Пияз 2 г.
- Томат ширеси 500мл
- Fresh К.Нуртас 1 даана.
- 2 сарымсак мухитин
- Буудай уну 1 косыныз. л.
- Такталган күн карама майы 3 косыныз. л.
- Sol 2 ч. L.
- 1-кадам жасалган тамак алып: жандыктардын, пияз, сарымсак, чили, помидор ширесин (жаңы помидор же томат паста).
- 2-кадам чакан бөлүктөргө бөлүп, эт кесип.
- 3-кадам пияздын жарым шакекче жасап, калемпир, сарымсак, шакекче жасап алыъыз.
- , Кызуу көмөч 4-кадам май жубайлар аш кашык кошуп, эт 10 мүнөткө кууруу.
- 5-кадам коюу түбүнө, кууруу пияз, сарымсак, май бир аз өлчөмдө калемпир менен көмөч.
- 3 мүнөттөн кийин 6-кадам, ун, элжирей жана Sauté 1 мүнөттө дагы бир кашык кошуп.
- 7-кадам, ал эч кандай мп бойдон ошондуктан ун түрткү бериши зарыл.
- 8-кадам томат ширесин, туз, 20 мүнөт тамак төк.
- түрүндө жылы 9-кадам эт койду.
- 10 кадам эти томат соусун толтургула.
- 11 Cover дуэлде түрүн кадамга жана камырды 180 ° C мешке 90 мүнөт отко кактап тапшырат.
- 12-кадам ысык кызмат кылгыла.