- Торпок эти (кысуу) - 400 грамм
- Чөптөр - - (розмарин, Сэйдж, ангина, кинза) даамын
- Зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- Сарымсак - 5-7 тиштери
Grass жакын Narva колдору, чыйратылган майдаланган сарымсакты, зайтун майы, туз жана калемпир менен аралаштырып. Стейк салып Veal кесип (ар бири - болжол менен 200 гр) жана жакшы руб: White. скотч менен этин жаап, бир саатка муздаткычка жөнөтүү - Марина да. Бир сааттан кийин (сиз чөп айкын болгон татып marinate болот) Мангал боюнча эт тушуна кой. Fry бир тарабындагы 4-5 мүнөткө ... ... анан кайрылып келип, экинчи жагынан ошол эле тууралуу тамак. дароо Сүйүктүү тарап табактын менен кызмат кылгыла, - ошондой эле ылайыктуу маринаддалган пияз, artichokes, капуста, күрүч. Bon болсун!
Кызматтын: 2