- жумшак сыр - 650 гр
- балык, эт - 120-150 гр
- зейтун - 12 чыгарма (ашкөк ысык калемпир)
- укроп - 2 чай кашык (майдаланган)
- чамгыр, чамгыр - 1 косыныз. идиш (майдаланган)
- ачуу соус, помидор, Adjika - 1 чай кашык
- пияз - 3 Stucki
- Кенди желе - 6 даана (кичинекей)
- сабиз - 1 Ар (орточо)
- жашылчалар, жаъгактар - 1 даамын үчүн (Сиздин тандоо кооздоо үчүн)
1. Эт, 2-жашыл пияз, зайтун, чыйратылган майдаланган укроп. Чамгыр же орой н жөнүндө кулатабыз же руб. 2. чоң күмүш табак менен майдаланган азыктары аралаштырып, сыр, соус, пияз жана жылмакай чейин камчы. 3. орган Коён башына түрүндө сыр массанын ири каналдардын кийгиле. Муздаткычка 8 саат же түн. 4. кызмат чейин, сабиз, жарым аны бөлүп-бөлүп, биздин кулагы коёнду катары тазалоо. 5. chives From усы, момпосуй же момпосуй коёнду боюнча көзү, мурду жана баскычтарды коюп түзөт; коёнду ашкөк, жаъгак, түстүү жумуртка киргизүү. Кереги жок! Сиз столго алып келет!
Кызматтын: 4-6