Кызматтын: 10-12
заттар:
- ун - 7-8 Glasses
- Жумуртка - 5 даана
- ачыткы - 70-75 грамм
- сүт - 2 чөйчөкчө
- кант - 2 чөйчөкчө
- каймак май - 300 гр
- Арак - 1 косыныз. кашык
- күн карама майы - 3 см. кашыктарды
- туз - 1 чай кашык
- мейиз - 50-70 грамм
- Vanilla кант - 2 даана (баштык)
- чочконун майы - 1 косыныз. кашык
- сүт - 3 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (жооптуу болушчу)
- кант - 1 косыныз. идиш (жооптуу болушчу)
- белок - 2 даана (глазуру)
- кумшекер - 2,5-3 чөйчөк (глазуру)
Көк Pasca
Кантип сүйөнө Easter тамак үчүн:
- , Ачыткы балалык камыр сүт, кант менен, аны эритиш. сынап, аларды туташтыруу үчүн бир аз келген жок, ошондой эле мындай чейин четке жылуу жерге коюу.
- 2 жумуртканын агын өзүнчө, алардын ордуларына коюу - бул упасы чокуларында үчүн алардан жасалган сезилет. Калган жумуртканын сарысы жана кант сүртүшүп, куш көбүк чейин сабашат.
- казанды, жумуртка көлөмүн аралаштырып, жакшы, жылуу сүт, сары май менен чочко (Сен аларга көп ысык кошуу мүмкүн эмес!). Бардык ингредиенттерди аралаштырып, даярдагыла.
- май, кургатылганын да, болчумун, туз, арак кошуу. Ачыткы кошулган тамак-аш көтөрүп келе жаткан массага төк. Бардык эле triturated. Аны туура иш кылып жатса, жалпыга жагымдуу жылуу болот.
- дээрлик баары, ун массасынан бөлүктөрүндө кошулду. камыр жупкага жоон болушу керек, бирок ак ниеттик менен! Бул көрүнгөн өтө ийкемдүү болушу керек. 3-4 саат бою жылуу ойноп камыр кой. Бул зарыл болгон сыяктуу, кашыгын алып чуркап эмес экенин төмөнкүчө.
- Баяндалышы аларды нымдап, бир Макулатура чыгып жатты. көктүн жарымын сыноо үчүн бланкты толтурат. 180-190 градус температурада 40 мүнөт бышырыныз.
- чыда, сабап, дагы ысык жогорку ПАСОК аны жана кондитердик азыктар, арбактай кооздоп. Easter аябай даамдуу жана жапжашыл алган. камыр жарык жана кооз болуп саналат - бул керемет!
Ошондой эле, караныз: