бышырылган нан, бышырылган жумуртка түстүү, таттуу быштак Easter - аны тамак үчүн кам Пасха тамактар. Бирок бул тамак-аш азыктарынын ичинен гана эмес, улуу меню салттуу майрамы болуп саналат. Бул кызматтарга Мындан тышкары, жеңил же жей турган жашылча-жемиштерди, анын түп салаттар, каткырып эт идиштерди кирет. Бардык суусундуктар сөзсүз Пасха сыпаттарына ылайык жасалгаланган кооз жана көрктүү, майрамдык тамактар кызмат кылышат.
Пасха салттуу эт тамактары, Бишкек Орус Балык
Бышкан Балык - күн Easters жаап жатат майрамдык дасторкон, бир классикалык касиетин. жыпар жыттуу май менен майлап мешке кактап кесек эт, гана эмес, ошондой эле ширелүү салаттар жана закускаларды менен баратат, бирок ошондой эле, адатта, салтанаттуу Easter тамак маалында колдонулган кызыл шараптардын чептүү улуу.
зарыл болгон ингредиенттер
- чочконун эти (дене) - 2,5 кг
- сабиз - 2 даана
- козу карын - 250 г
- каймак 20% - 250 мл
- Туз - 1,5 аш кашык
- Кургатылган бөрү - 25 г
- Сарымсак - 4 үзгөндөн
- калемпир аралашмасы
кадам жол менен кадам
- Балык, эт менен сөөктөр агын суунун астында жуушат жок жашап, ашкана сүлгү менен сүртө баштады, бир нече кыскартууну узак чөнтөгүнө.
- Сабиз, сарымсак, көп бурчтуу-тилке кылып кесип.
- сүзмө, туз жана бул массалык vnutrennierazrezy толтуруу менен аралаш орто кыйылган козу. сабиз жана сарымсак үстүнө май.
- бардык тараптар жыпар жыттуу көйнөк чачып эт калган каймак, нан үчүн полиэтилен пакетке салынып, бекем бир жылуулук туруктуу жайылмасында салып этегинен тартуу жана камырды 180 ° C мешке 1,5-2 саатка жөнөтөт. даяр чейин жарым саат үчүн полиэтилен incise көркөм -Ардактуу Хам аны ачуу керек.
- ак ниеттик менен жана бүдүрчөлөр салып кыйып, ошондой эле кызмат чейин.
Пасха өзгөчө тамактары, катмардуу "торт" салаты
Бул салат негизги өзгөчөлүгү - күтүлбөгөн жерден укмуштуу сырткы дизайн. тамак салттуу Easter торт түрүндө түзүлөт жана кызмат жөнүндөгү чындык. Биринчи караганда, булар бир продукт бышырылган окшошот, жана ар бир адам эле бышырылган тоок эти жана бышкан жашылча оригиналдуу салат эт, тааныган жок, мүмкүн эмес.
зарыл болгон ингредиенттер
- сыр - 200 г + 50 г
- Жумуртка - 3 даана
- Сабиз - 1 даана
- Пияз - 1 даана
- картошка - 2 даана
- тоок бириктиргичтери - 350 г
- помидор - 2 даана
- Майонез 50% - 200 мл
- Сарымсак - тиш 3
- туз - ½ аш кашык
- Breadcrumbs - 3 косыныз
- жер кара мурч - 1/3 аш кашык
- өсүмдүк майы - 35 мл
кадам жол менен кадам
- Fresh тоок жуугуч, кургак өкүнбөйм, бир аз суу жана жыпар жыттуу май менен бышырып, жана бөлмө температурасында үчүн салкын чейин бышыр.
- жумшак жарык алтын синяя үчүн өсүмдүк майына кубатуулугу кыйылып +, куурулган shelushek ачык-айкын, пияз.
- Сабиз Ликашенконун 2-3 мүнөт кабактын астында, пияз кошуп, бир нече убакыт бою кайнатып торун. Андан кийин чабак тоок, туз жана калемпир жана башка 1-2 мүнөт тамак мындан ары да кошуп.
- Сарымсак басма сөз аркылуу өтүп, майонез эки кашык менен туташтырып турат.
- Бышырылган жумуртка жана сыр (200 г) аарчуучу, кайнатылган майонез жана сарымсак татымал кошулган картошка.
- бир кызмат табакка түбүнө жок кең коргошунду уюштуруу жана салат түзүү башталат. сабиз жана пияз менен эт аралашмасы Egg + + + жарып помидор, сыр жана картошка массалык: катмарлар төмөнкүдөй ырааттуулукта коюшту. ингредиенттер болсо, дагы бир нерсени кайталап. Ар бир ярустуу жылмакай кашык майонез жана коюъуз.
- Этияттык менен бардык тараптан чакан кесимчелер түрүн, сыр слайддын (50 г) менен жогорку, алып майонез коюшсун жана Breadcrumbs тарап менен чачат.
- үстүнкү катмары майонез помидор сыра катында "ички илешкектүүлүгү" деп жатып, метасо- 1 саатка муздаткычка салат койду. Андан кийин кызмат.
Суротту менен Easter жашылча рецепт
Бул жеңил жана даамдуу закускаларды таралган өнүмдөрдү жана бир гана жарым саат убакыт талап кылынат даярдоо. жөн гана пайдалануу алдында мыкты жасоо барактар түзөт жана жагымдуу көрүнүшү сактап Watercress тендерге катышууга.
зарыл болгон ингредиенттер
- нан сыра - 16 даана
- Жумуртка - 5 даана
- чамгыр - 8 даана
- бадыраң - 2 даана
- 67% майонез - 4 косыныз
- Дижон кычы - 2 аш кашык
- Watercress - устун ½
- туз
- жер кара мурч
кадам жол менен кадам
- катмарындагы ак ниеттик менен жана кылдаттык менен алып, катуу кайнатылган жумурткалар үй абдан жакшы бышыргыла. , Чакан кубатуулугу кыйып сары кычы данына жана майонез менен биригип, бир аз туз калемпир, жакшылап аралаштырып.
- жашылча-жемиштерди жууп, айнек ашыкча суюктуктун бир colander таштап. Watercress, бутактары, бадыраң менен чамгыр үзүм ичке дээрлик ачык сындырым нан сындыруу үчүн.
- бир кесим нанга менен кабыгынан жана бирдей тик бурчтук катары кесип этин алып.
- нан сыра жумуртка салат кызмат бөлүшүү, жогорку, 10 мүнөттөй муздаткычка Watercress жана орду жөнүндө сабагын уюштуруу боюнча, чамгырды жана бадыраң кооздоп. Андан кийин эт же балык тамактарды Пасха үчүн табитти стол колдонулат.
Пасах кызыктуу идеялары, көрмө көрсөтмө майрамдык меню
Машаяктын Кыямат күнү мамиле жасаса, аларга ошондой берүүгө чечим жок болсо, анда, албетте, бул Video жардам бериши керек. Популярдуу TV чоо Пасха үчүн оригиналдуу жана даамдуу тамактар үйдө эмне кыла ала тургандарын айтып. Бул жерде өзгөчө Recipes каткырып, жыпар жыттуу жана бышырып чочконун эти каймак катмары жумуртка быштак болот.