үстөлгө Машаяктын кыямат күнү адатта aozdushnye жана ачыткы камырдан жасалган төшөлгөн, нан берилет. Бирок майрам бай буюмдардын бул түрүнө тышкары, Пасха дагы бир партия бар, ал жыттанып италиялык "Коломбо", Баба мейиз менен быштак тартып ширелүү жана назик мамиле жана Vanilla үчүн ылайыктуу болуп саналат. Бардык десерттер укмуштуудай карап жана дароо озуно буруу.
Easter туруп нан, тез жана жеңил ыкма кадам сүрөттөрү кадам менен
кесим нан үчүн камыр Cooking - көп иштеп, татаал жана убакыт талап, ал эми быштак Пасах, атүгүл, тажрыйбасыз умтулган kulinarka мүмкүн кылуу үчүн. эч кандай атайын түрү бар болсо, эч чөкпө. Soft быштак абдан пластик болуп саналат жана нан же кадимки табак бышыруу үчүн контейнер жайгаштырылат болот. башкы нерсе - даяр десерт менен скотч же дакиге менен контейнер жонокой алынып ача унутпа.
зарыл болгон ингредиенттер
- быштак 9% - ½ кг
- Браун, кант - 150 гр
- жумуртканын сарысы - 2 даана
- каймак 25% - 200 мл
- Vanilla кант - 10 г
- мейиз - 150 г
Нан жок кадам көрсөтмөлөрү Пасха кадам
- Curd ашкана электен эки жашты аарчыйт.
- жумуртканын сарысы, болчумун, күрөң шекерди жана өтө кылдаттык менен жылмакай чейин кыл көп кирет.
- Raisins анда суу соолуп 30 мүнөт, кайнак суу куюп, айнек ашыкча суюктуктун үчүн colander мөмө бүктөп кой.
- кургатылган мейиз сүзмө, быштак менен биригип, жакшылап майлуу мамлекеттин чейин козгоду spatula болот кошуу.
- Маанилеш быштак жана мейиз салмагы толгон эки кабат бүктөлгөн дакини, же жөнөкөй полиэтилен пленкасы ача, бир сүлгү менен жогорку жаап, оор моюнтурук салган, жана муздаткычка түнөп жиберет.
- эртең менен көктүн алынып чыккан суюк Пасах салсын да, кабыгын алып, кызмат кылат. аны өз каалоолоруна жараша кооздоп.
Пасха, же кандай италиялык тортту тамак үчүн EUROPEAN кондитердик "Colomba"
Бул Easter италиялык отурган булочка бышкан бул ыкма үчүн. даяр продукт абдан назик жана кооз жана жаъгактар унутулуп мүмкүн эмес даамы өзгөчө жана катуу түс беришет.
зарыл болгон ингредиенттер
- буудай уну - ½ кг
- жаңы ачыткы - 5 г
- сарысы - 6 даана
- Белок - 4 даана
- сүт 2,5% - 150 мл
- каймак май - 140 г
- апельсин ширеси - 2 косыныз
- кант - 300 гр
- vanillin - ½ аш кашык
- скорлупе - 100 г
- бадам - 100 г
- кунжут уруктар - 75 г
- суу - 95 мл
- candied апельсин - 150 г
- туз
Easter бышырган үчүн кадам артынан кадам
- бөлмө температурасында сүт 125 мл, ачыткы таркатып чай мойки ун текшергенде 125 грамм кошуп, уюган жана мп толук таркатуу чейин аралаштыруу керек. сүлгү менен зыгыр буласы менен контейнер 7-8 саатка муздак мешке жиберип Cover. эшик аба ичине эмес, ачык эмес.
- 2,5-3 эсеге камыр көбөйөт жана жигердүү өнүгө баштаганда, кант 37 ° C, 2-тип сарысы, 65 гр бир температурага камырды жука агын сууларды төгөм жана бирдей чейин камыр тамак-аш иштеп сабап. Андан кийин, эленген ундан бир стакан куюп, 5-7 мүнөт жууруп улантат.
- жарым май үчүн сууга ээрип, бир жумуртканын сарысы менен биригип, негизги камырдан кошуу. аралашма жылмакай жана ийкемдүү (болжол менен 25-30 мүнөт) болуп чейин, андан кийин чейин жууруп бер.
- азык контейнерге камыр салып, үч катмардан бүктөлүп дакиге менен жаап, 10-12 саат бою муздак мешке жөнөтүлөт.
- убакыт өткөндөн кийин кант 80 грамм кошуу үчүн, апельсин ширеси, 2 жумуртканын сарысы, 25 жылуу сүт миллилитрден. 10-15 мүнөт жакшылап жууруп, ун, 125 грамм сууга куюп, туз, Vanilla порошок, 1 жумуртканын сарысы калган жумшарып, май жана чакан кубатуулугу майдаланган candied.
- Камыры убакыт түрү жана 1 саат боюнча кургак салкын жерде жайгашкан, андан кийин көктүн капкагын сүлгү койду жана ашкана столунун үстүнө таштап 2 chasa.
- жаъгактарды, кунжут уруктардын үстүнө кооздоо жана 2 саат турсун.
- 180 ° C на чейин Preheat меш жана 50-60 мүнөт Италиялык отко кактап торт.
- үстөлгө муздатылган кызмат кылган.
Баба - Суротту менен Easter ыкма үчүн даамдуу нан
Soft жеди, мүлжүдү, жана, куш-Баба салттуу Easter нан үчүн алгылыктуу альтернатива болуп калат. талабы боюнча, камыр candied жемиштерди жана жыпар жыттуу заттарды кошо аласыз. Алар таза, жаркыраган түс даамын байытуу жана тамакка татымал даамы койду.
зарыл болгон ингредиенттер
- ун майдалап болуп - 300 г
- кант - 240 гр
- Жумуртка - 4 даана
- сарысы - 8 даана
- каймак май - 200 г
- ром - 50 г
- мейиз - 200 г
кадам жол менен кадам
- Ак чейин кант менен жумуртканын сарысы сабап сууга аккан, май кошуп, бир азга көбөйгөн белокторду. Бардык жумшак анан майда үзүндүлөрү эленген унду кирет, же аралашмаларды даярдаган жана ийкемдүү, бир тектүү камыр жууруп үчүн. Рома бөлмө температурасында куюп акыркы бөлүгү жана кургатылганын да кошуп, буга чейин кайнак суу менен тосулду.
- силикон көктүн боюнча сабоого төк жана 200 ° C на чейин камырды мешке салып кой жана өлчөмүнө жараша 30 45 мүнөткө чейин бышырыныз.
- Аялдар,,,,, калыптарга жок упасы куюп ниеттик Easter калемпирди кооздоо жана ага кызмат кылууга даяр.
Пасха бышыруу: Original Easter бышыруу, көрмө нускама
Бышыруу Easter нан - салттуу бизнес жана узак эч кандай сюрприз болду. Эгер үй жана коноктор бир өзгөчө жана укмуштуудай жаккысы келсе, эми, сен жонундо айтылган ыкма менен кунт коюп угушубуз керек. жазуучу бир гүлдү, даамдуу жана ооз-сугарууга сүт сыноо даярдоо абалда майрамдык Easter стол сулуу торт кооздоп ордуна классикалык торт жаңы идеяларды бардык күйөрмандар сунуш кылат.