- Лик - 25 гр
- Кинза - 25 гр
- Майонез - 100 грамм
- Каймак - 100 гр
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- Жыпар - - даамын үчүн
- Тооктун канаттары - 1 килограмм
- Ginger - 20 гр
- Orange - 1 Piece
- Соя соусу - 50 миллилитр
кичинекей идиштеги, майдаланган пияз жана кориандрдын аралаштырып майонез, каймак, туз, калемпир жана жыпар жыттуу май менен толукталсын. Жакшылап аралаштырып, бөлүп койгон. Тооктун канаттары 3 бөлүктөн ар бир жапкыч курч бычак менен кесип салып, андан кийин, жууп (байламталардын чек). бир кеме менен тоок канаттарын бүктөп кой. төмөнкү линиясынын керектүү өлчөмдөгү суу менен куюп, гёлёкт тамак койду. кайнак суу кийин 18-20 мүнөттөн бир нече тамак. Ошол эле учурда, айрым идиштин бир кызгылт батышат, Алекс тамыры бир кесим чыгыъыз. Ошондой эле, соя ширесин куюп, жарым кызгылтымдан ширесин сыгып жок. Жакшы микс. Ошол эле учурда, канаттар даяр болот. Биз менен күкүрт жаап берүүгө толук даяр канаттарын керек. Ар бир тоок канаты кылдаттык менен бизге даярдап апельсин чыгы салып малып. бышыруучу үй даяр кагаз же кабыгын бышыруу боюнча канатын жаят. камырды мешке нан бышырууга кой жогорку тарабында кабыктын чейин 190 градуска жана отко кактап түкчөлөрү 3-4 мүнөт. жогорку жагы карайып турганда - канат, жогорку тарабында кызгыл-ууууууу-нымдап жана мешке дагы 3-4 мүнөт кайра салып. Чынында, тооктун канаты экинчи тарабында нан бышырууга 3-4 мүнөт өткөндөн кийин даяр болот. Кызмат мектеби чыгы башында биз менен бышырып, муздак жана ысык да болушу мүмкүн. Bon болсун!
Кызматтын саны: 4