- Кытай баклажан - 1 Thing (нормалдуу кем)
- Лампа - 1 Ар (орточо)
- Ginger - 1 косыныз. идиш (таза, чыйратылган майдаланган)
- Сарымсак - 2 кесилет (майдаланган)
- Жер уй эти - 350 гр (же чочконун эти)
- Green пияз - 4 даана (адатта, майдаланган)
- Кызыл калемпирден жасалган паста - 1 косыныз. кашык
- Rapeseed майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Күнжүт майы - 1 косыныз. кашык
- Соя соусу - 6 кашык. кашыктарды
- Үчүн - 2 косыныз. кашыктарды
- Кант - 1,5 чай кашык
- Суу - 2 косыныз. кашыктарды
Кук күрүч сыяктуу пакетин багытталган. 4-бөлүктөрүн жана андан кийин үйүнө туурасынан кесилген бирге баклажан кесип. орто жогорку жылуулук үстүнөн казанды менен 2 аш кашык кошуп май, сарымсак, Алекс, пияз жана жарым жашыл пияз. пияз тунук чейин 3-4 мүнөт бышырышат. эт, даамын жана корей К.Нуртас ылай кошуу үчүн туз жана калемпир кошуу. күнжүт майы жана баклажан кошуу. 5-7 мүнөт бышырышат. Tofu кошуп, аралаштырып менен кетишкен. Кошуу үчүн, кант, суу, 4 аш кашык соя соусу, козгоп, бир нече мүнөт бышырышат. Андан кийин калган 2 аш кашык кошуп соя соусу жана жашыл пияз, козгоп жана жылуулукту өчүрүп. күрүч менен кызмат кылгыла. Сиздин тамак ырахат.
Кызматтын саны: 4