- Балык рокер, салмагы 1,5-2 кг - 2 даана
- Сыра кара - 1 литр
- Пияз - 2 даана
- Сарымсак - 6 тиштери
- Бей жалбырак - 3 Stucki
- Пион - 5 даанасы
- Allspice буурчак - 7 чыгарм
- Туз, жер калемпир - - даамын үчүн
- Бакыт - 500 грамм
- Кычкыл алма - 1 Ар бир
- Зире, кориандр, кант - - үчүн даамын
- Өсүмдүк майы - 40 миллилитр
- Honey - 1 чай кашык
- Сары кычы - 1 чай кашык
- Соя соусу - 3 аш кашык. кашыктарды
Shank жакшы жууп болду. Качан соолуйт + - туз жана калемпир татып. бир чоң казанды, караңгы сыра бир литр сууга бир литр караганда бир аз азыраак куюп алгыла. Биз депутат Абдумиталип аралашмасын алып. Азыр болсо, сиз, биз Shank бышырып жатканда муктаж жыпар жыттуу пакетин даярдоо керек. Бул жууп, бирок чийки сарымсак (жетекчиси), кесилген пияз, бир нече gvozdichek кошуу, жана бей жалбырактары, таттуу калемпир болгон. сыра кайнатып баштаганда - анын Шин менен жыпар жыттуу биздин жыйындысы койду. Дагы бир жолу биз жарага алып. Foreshank Портер сыра кабыл алгысы, 2 саатка жабылат. Ал ортодо, капуста тамак көрөлү. Бул үчүн биз түздөн-түз дабасы, алма, пияз жана татымал керек. алтын чейрек-кесинди пияз шакектерге чейин өсүмдүк майына куурулган. капуста кошуу унитаз, элжирей жана 10 мүнөткө орто ысыктан үстүнөн кастарлоо. Кийинки кадам - кесинди алма, кориандр, зире, кант (ар бир компоненти болуп чымчып жөнүндө) чакан музда менен Табаны жүктөлгөн. Бул ошондой эле 2-3 шорпого пиво, сорпону төк, аз жылуулук төмөндөтөт жана 20 мүнөт себилип. Бирок, биз Shank бышырып, соус, керек. Аны үчүн, сары кычы, бал, соя соусу жана бир аз караңгы сыра аралаштырып. Жакшылап аралаштырып - биздин соус даяр. , Бир банк тамак алып ал капуста бышырып тараган. Top жайгаштыруу бышырылган Shank. Бүт нерсе биз тарабынан даярдалган жарым-ууууууу-төк. Биз 30 мүнөт камырды 180 градуска мешке жана жука койду. Баары! Акыр-аягы, рокер, даяр. Биз сары кычы жана кашыкка менен тамак кызмат. Ошондой эле алар, албетте, даамдуу сыра. Enjoy!
Кызматтын саны: 4