- Rabbit - 600 грамм
- Thyme, розмарин - - даамы үчүн
- Сарымсак - 4 тиштери
- Зайтун майы - көркөм 8. кашыктарды
- Лимон - 1 Ар бир
- Honey - 1 чай кашык
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
Rabbit (I 3 бутун болгон) майда бөлүктөргө бөлүнөт. : White даярдагыла. жаңы үстүнө розмарин же көкөмерен сокуга жана жалбырактарын тарт, сарымсак. зайтун майы, бал, ширесин жана бир лимондун сууткан кошуу. коен алынган даана: White, 2 саат аралыгында marinate тийиш толтургула. Маринатталган коен даана бир темир боюнча олтурушту. Талаадан болсо - чокко бышырылган чейин кууруу. Эгер тамак болсо, мен сыяктуу, үй - бышыруу "Барбекю" режиминде жана 200 даражалык бир температурага. коен, ошондой эле куурулган жашылчаларды барып кооздоп. Ошондуктан, биз, пияз шакектерин кесип, уксус, туз жана даамын калемпир менен ар тарабына чачып чыгышсын. Сабиз торун, туз, калемпир, шекер кошуп бир аз уксус чачат. көмөч табактын-жылы, бир аз зайтун майын куюп, жашылча койду. 20 мүнөт коёндун менен мешке жасачубуз. каралган убакыт өткөндөн кийин тамак кызмат кылууга даяр. куурулган жашылча менен эт коендой кызмат жана соус (кетчуп ылайыктуу болуп саналат). Enjoy!
Кызматтын: 2