- Burbot боор - даамын (жыйынтыгы)
- Туз, калемпир, бей калтырат - даамы
1. monkfish менен боорго алып. тасманы жуушат жана алып салуу. Сиз burbot сүт пайда болсо да, ал структурасы бир боор окшойт катары колдонсо болот. кичинекей этин жиликтеп бөлсүн. 2. Ылай potoloch менен таттуу калемпир. туз жана калемпир менен боор сыра жана бей жалбырагын кошуп. 3. идишке боор тыйын салып капкагын жабуу. от боюнча ири кастрюлясына коюп, жана суу куюлган идиш боор төмөндөйт суу куй. Бир саатка жакын суу сууга даярданып боор. 4. Боор май берет. Бул тамак ысык жегенге болот. Сиз муздаткычка салып, нан алат. мененки Gorgeous жана канааттануу бутерброд.
Кызматтын: 4-6