алма-аш азыктары менен тамак-тоок боор этке караганда, тамак бышырып, анча баалуу эмес деп эсептелет, бирок, продукт сыяктуу карапайым тоок боор кайталангыс даамы менен мүнөздөлөт, идиш, бышырылган болот. Тоок боор шашылыш түрдө даярданып, чочко же уйдун айырмаланып, дагы жумшак жана назик болуп саналат. Сиз алма менен шарап чыгы менен аны тамак болсо, анда булар майрамдык стол же бир назик тамактын абдан татыктуу болот.
заттар:- Тоок боор 700 г
- Apple 3 даана.
- Жарты-таттуу шарап 200 мл кызыл
- 15 г туз
- Буудай уну 2 косыныз. л.
- Шекер 1 косыныз. л.
- Такталган күн карама майы 4 косыныз. л.
- Ак кунжут уруктар 1 косыныз. л.
- 1-кадам бул тамак даярдоо үчүн, биз болгону 3 негизги компонентти керек: тоок боорду, алма, кызыл жарым-таттуу шарап, жыпар жыттуу заттарды керектүү гана көрк кууруу жана кунжут уруктар үчүн туз, кант алма, күн карама майы керек эмес.
- 2-кадам тоок иштерди, 2 гүлдөрү менен бөлүнүүлөрдү алып жууп бириктирген жана тасма майын кесүү жолу менен.
- 3-кадам боор тез куурулган болгондуктан, биз тукумдатуу дароо баарын керек. Бул тез эле, пакетте боорду салып, ун төгөм жана мазмунун солкулдатам, анда жасалат. Андан кийин, бир боор көмөч колдонулушу мүмкүн.
- 4-кадам боор желпи эле түстүү өзгөрүүлөргө чейин кууруу.
- 5-кадам 2/3 чөйчөк шарап куюп, мөөн, спирт боорду жыты жок эч кандай жыйынтыктары 10 мүнөт жана соус коюланып элек каптады.
- 6-кадам Алма кылдат ысык суу менен жууп (биз кабыгынан менен алма колдоно берет). жука бүдүрчөлөр салып алма кесип.
- 7-кадам Биз ысык күн карама майы менен карапага бышырылган алма жайылып, кант, карапайым karamelizuem үстүнө чачат.
- Step 8 алма жумшарып калганда, шарап калган, аларды кошуу жана 3-4 мүнөт даяр алып.
- 9-кадам Биз алма табакка чамбар жайылып, биз боорду коюп борборуна айланып, ал tushilas кайсы соустун куюп, тост кунжут үрөнү менен чачат. Абдан даамдуу!