Жолдору көп тамак үчүн, кимдир бирөө жыпар жыттуу чүчүкулак менен тамак-аш жакшы көрөт, куурулган азыктарды жаккан адамды. Бир нече адам денесине таасири кандай билген тамак-аш даярдоодо ар кандай жолдор бар. Биз, ошондой эле азык-түлүк гана даамдуу эмес, ошондой эле ден соолугу эмес, кам көрүүгө тийиш.
тамак кантип бир нече сыр жок, ошондуктан сиздин ден соолугуна зыян келтириши мүмкүн эмес
- мешке бышырылчу Эт, салмак, аны алдын-ала ороп,
- Кимдир бирөө бышырылган эт жашылча менен бышырылган мүмкүн эмес, анда,
- анистен көкөмерен, райкан сыяктуу чөптөрдүн жыпар жыттуу жакшы пайдалануу,
- Жашылча мыкты тосулду.
бир нече пайдалуу тамак? Бул ыкма менен тамак-аш азыктарынын камтылган бардык пайдалуу заттарды сактап калат. Ошол эле учурда жашылча табигый түсүн сактап, жана эт ширелүү болот. үтүк артыкчылыгы:
- майлуулугу аз,
- жеңил digestibility,
- азык төмөн жоготуу,
- кыртыш буюмдардын тез жумшартып.
атеросклероздун жана диабет коркунучун азайтуу каалап, алардын сүрөттө кам адамдар, тамак бышыруу жолун өзгөртүү керек, ал, куурулган тамак ордуна.
Биринчиден, тамчы vegetarians жана жарасы бир нече тамак пикирин белгиленет. тамактары кургак жана жаңы чыгып калышат. эки казандын Cook, сен токочтор, татуу, omelettes, жашылча-жемиштерди, анын Каши болот. Канаттуулар жана балык даярданса, жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдүн, көп даамдарды соруп катары, атап айтканда, жакшы кабыл алынат.
Экинчиден, тамак-аш пайдалуу жана жагымдуу нерсени бир жубайлар. Products суюктук менен эч кандай байланыш бар, ошондуктан азык бар келейинби бойдон калууда. витамин С жоготуу 70% кайнатып Жашылча, ал эми бир гана куурулган - 40%. Алар эч кандай май талап кылбайт, Тамак-аштын тоюмдуулугу кара кыскарган эмес. эки казан ным сактап жардам берүү үчүн эч нерсе эмес, өрттөп жиберишет +, ал качып эмес. Эгер кеме өчүрүү үчүн унутуп да, суу бууланып, же белгиленген убакыт өзү аппарат өчүрүлгөн жазуусу өткөн элек, эч кандай деле жаман жери болот.
ашканада аз орун болсо, анда сиз көп баскычтуу кеме сатып алууга болот, ошондой эле тигинен жайгаштырылган. узак убакыт бою даярдап жатканын билип турушу керек, сиз төмөнкү идиштин ичинде керек, бул тез эле - жогору. Juicy азыктары, эт жана балык куржунунун түбүндө жазасына тартылышы керек, алар ным тамат болот.
Кеме жана кулинардык максаттар үчүн пайдаланылышы мүмкүн. Сиз тез арада азык-түлүк ээрисин, тамак-аш болот бала бөтөлкөлөрдү арылтуу мүмкүн капты болот. Тамак-аш менен микротолкундуу мешке бышырылган караганда организм үчүн пайдалуу буу жакага бышырылган. Steamer тазалоо үчүн эмес, тамак-аш даярдап, буу себет менен ылдый дубалдарына менен биригет да эмес.
Cutlets буу кыйылган
Курамы: сүт 4 кашык, ак нан 80 гр, Veal 300 гр.
Sauce: 2 чай кашык оор каймак же сары май, сорпосун 320 гр, лимон ширеси, ун, 2 аш кашык, сорпосу менен 320 гр, туз жана калемпир татып.
Даярдоо. scapula Жыгачтан мойнунан, сыныктарда жана жумшак даана котлета массалык даярдайт. тукумдатуу жок көөлөп же сосиски аны бөлүп-бөлүп берүү. Казан катып Products, майлуу, бир аз сорпону 15 же 20 мүнөт алгысы кошуу. Алар pripuskayut турган даяр cutlets vynem жана кургатылган ун жана куюшат, ак чык даярдайт. туз, лимон ширесин, зайтун майы менен толтургула. келсе, 1-10 грамм үлүшү кайнатып соус кесинди козу карындардын кошуу. Кызмат cutlets polem соустун. Брюсселде өсүп же түстүү капуста, жашыл буурчак, көк буурчак, үбөлөнүп күрүч боткосу менен кызмат кылгыла, же татаал жашылча гарнири менен кызмат кылгыла.
козу карын, жана уйдун этинин менен Салат
Курамы: 6 котлета, 200 гр уй эти, пияз 8 даана, өсүмдүк майы 6 кашык, 10 ак козу карындар, жашыл туз даамын.
Даярдоо. Уй-тилке кылып кесип, эки казандын биринчи катмарында боюнча тамак берилет. катардагы бир казанга бышырылган козу карындар, козу карын тамак бышырган элге ак ниеттик менен жана төгүлө турган эмес. Туздалган бадыран, кайнатылган козу карындар, көк пияз, биз тилке кылып кесип алат. Бадыраң жана пияз, 4 кашык бадыраң: White кошуу менен 1 кашык өсүмдүк майы кошулуп, аралаш жана бир саатка кетти.
Ал эми, бактагы алачыктай пияз, козу карындардын карын шорподон 2 кашык менен туздалган кошуп, эт жана калган зайтун майы. Туз жана муздаткычка дагы 1 саат. кызмат кылуу алдында, биз, табакка салып келишет жатты уроп жана петрушка менен ар тарабына чачып чыгышсын.
ананаса кызыл жана кара икра менен Салат
Курамы: Shrimp 150 гр, ½ ананас, 1 кашык кокос, 1 чай кашык Карри, 2 кашык коньяк, өсүмдүк майы, 250 гр, сүт, ширеси ½ лимон, лимондун кабыгынан жана ширеси ½ кызгылт 2 кашык, күрүч 150 гр, жер кара мурч жана туз даамын.
Даярдоо. Shrimp жана бир нече туздалган сууга кайнатылган күрүч. Ананас, тазалап, негизги кесип, биз чакан кубатуулугу эт кылам. ылдыйында жана апельсин ширеси жакшы vzobem сарысы, бир аз калемпир, карри сүт, лимон ширесин кошуп, дагы Сабалып жатканда. натыйжасында массалык өсүмдүк майы жана бренди, 2 аш кашык киргизүү. кайнатылган күрүч, ананас, антпесе жана кесилген Shrimp бир салат табак салды. соус менен салат кийинип жана каныккан болсо да, жарым саат бою таштап. кызмат чейин, кургак көмөч казанга кууруп даяр салат, кокос, чач.
Ысылык суук чочконун
Курамы: 1,5 чочконун килограмм, 70, Бэкондун ою боюнча, грамм, 2 жумуртка, 4 сарымсак тиштери, 1 сабиз, даамын туз.
Даярдоо. Жумуртка кыйын кайнатып, салкын, кабыгынан жана чыйратылган жарып өгөлөп тийиш. Балык тайыз тор менен иштоодо аркылуу эки жолу өткөрүп жиберүү. нымдуу дакиге-жылы болжол менен 2 см Изображение чочко этин катмар дыгын жарыялайт. топтоштуруп боюнча бир калыпта жайгашкан, чыйратылган майдаланган сабиз кеңейтүү, сарымсак, чочконун жана жумуртка. cheesecloth түрмөк, ороп буу себетке салып, бекем жип байлап, 55 мүнөт бышырышат. Бышырылган нан торчо жана жиптен кутулуп, басым астында муздатып. жука бүдүрчөлөр бөлсүн кызмат кылгыла.
Хам жумуртка менен
Курамы: Хамдын 15 гр, 3 жумуртка, сорпосун 300 гр, ак шарап 10 гр, 5 гр пияз, чочконун майы 50 гр, туз даамын.
Даярдоо. bakeware менен жумуртка vzobem жана төгүлүүнү. Хам, Лик чыйратылган кыйылган. жумуртка жана туз менен Пияз микс. сорпосун, ак шарапка айландырган аралашмасын каптайбы жана ошондой эле көтөрөм. Polem эки жылыткыч чочко аралашмасы жана чек коюу үчүн бир аз от 15 мүнөт. линиясынын Vynem аралашмасы, Хам чачып жана параболикалык антенна дасторконго кызмат кийди.
н, жалбыз жана жашыл менен картошка
Курамы: Refill-жылы картошка 550 гр, жашыл 200 гр, 3 же 4 бутактары жалбыз, апельсин корки ½.
Даярдоо. апельсин романды жана коондун 2 бутактары менен кеме картошка кой. бышырылган чейин 5 же 10 мүнөттөн бир нече жасачубуз. , Asparagus салуу 1 кашык майдаланган жалбыз, таттуу калемпир, туз жана татымал менен аралаштырып.
төмөн болгон Citrus жана сарымсак чыгы караштуу Балык
Курамы 4: балык эти 4 даана, ½ петрушка, 1.5 чай кашык соя соусу, 1 кашык зайтун майын, 1-кашык лимон ширеси, апельсин ширеси 2 кашык, даамын сарымсак, калемпир жана туз 3 башчылары .
Даярдоо. Сарымсак Crush жана лимон жана апельсин ширесин, таттуу калемпир, туз, соя соусу, зайтун майы менен аралаштырып. үстөлгө биз кое 4 аянттарга талкалайт, кырларынын ийилүү. ар бир аянтка ортосунда чыйратылган боо менен бир кесим койду. : White козгоп жана балык кашык койду. Obsyplem майдаланган петрушка менен ар бир эти жогору. Биз суу ала алышкан жок кое сүйлөө. Volem ички идиштин же сактагычына агып кирген суунун 1,5 чөйчөкчө. Биз буу себетти алып, жайпак табак же түзүү. төмөн жайланышкан ал балык, кой.
капкагын жаап, 20 же 25 мүнөт тамак катары көп балык сөөк бөлүнүп баштаганда эле, priotkroem кабыгын тамак кийин 20 мүнөт жана анын бар экендигин текшерет. балык даяр болгондо, бир табак, аны алып салуу. кабыгын киргизип жана балык жатты. Ошол замат кызмат.
майонез менен Fish
Курамы 5 Кызматтын балык 400 грамм алып (Hake, сом, олтурган, жана башка), майонез 200 грамм. Ошондой эле 200 гр пияз, 400 г сабиз, жашыл калемпир, туз.
Даярдоо. Биз даана, таттуу калемпир, туз салып, кесип жана талканга көмөч 10 же 15 мүнөт чыгып кетүүгө тийиш балык даярдалган. Балык бир аз суу кошуп, эки казандын 20 мүнөт бышырышат. Кыркылган саман кыйылганын, пияз жана сабиз балык боюнча да катмарын салып, бир аз туз, майонез менен толтуруп, 20 мүнөт бышырышат. балык, бышырылган турган бир табактагы кызмат майдаланган чөптөр менен чачат.
Lasagna
Курамы 4: 3 жумуртка, 1-ун чөйчөк, шпинат 250 гр, 80 г каймак, сыр 100 гр, 1 же 2 пияз, шорподон 250 мл. тоок 600 гр, 2 помидор, туз жана калемпир татып.
Даярдоо. Шпинат кабыл алгысы жана аарчыйт. стол дөбөгө боюнча Sprinkle ун, ал кумдун жасап, анын эзилген шпинат деп койду. туз кош. Жумуртка, камыр жууруп жана кесме сыяктуу катмарлары чыгып тоголонуп. Биз бир аз кургак берип, биз, туурасы 1 см жана 10 см узундуктагы тилке кылып кесип берет. аларга буу мешти 15 же 20 мүнөт даярдан.
Биз тоок эти чакан бөлүктөргө жана кастарлоо салып кылынсын. майдалап, пияздын айтканда, ышталган кийин, помидор жана туз жана ун кошуп. Андан кийин, сорпону volem жана эт тендердик чейин себилип. чыгы коюу керек. эт ал жерден эмес, кабыл алынат. Даяр плиталар мунай passiruem, плитада салып, майдаланган сыр калемпир жана кара мурч чачсын. чыгы өзүнчө кызмат кылган.
томат соусун мискей капуста
Курамы 4 бөлүгү: 1 кашык зайтун майын, 2 shallot түптөр, помидор 300 гр, колбаса эт 250 гр, жашыл капуста, сарымсак бөлдүк калемпир менен кара мурч жана туз 4-барактар.
Капустанын жалбырактарын жууъуз. төмөнкү ташыгычта аларды кой, помидор жогорку жайма линиясынын койду. 10 мүнөткө жасачубуз. помидор жана капустанын жалбырагы мел берет. Биз Капустанын жалбырактарын кеңейтүү жана катты артка бурулуп, колбаса эт кийгизди. төмөнкү көмөч кой, жыйырма бир-эки мүнөттөн жасап. Менен Tomato Пиил жана руб. , Казанды май, майдаланган сарымсакты куюп шалот жана дей кошуу. Кошуу помидор, жыпар жыттуу заттарды жана аз жылуулук үстүнөн 10 мүнөт Fry. дасторкондо томат соусун мискей капуста кызмат кылгыла.
зразы тоок
Курамы: тоок 120 гр, жумуртканын агы менен ½, 10-май г, күрүч 15 гр.
Тоок эти, 2 жолу жарым күрүч боткосу бетке. Жакшы vzobem Сакалчан, эки бөлүккө бөлүп, жана Let анын ар бир бөлүгү блинные түзө берет. , Майдалап, белок менен аралашкан жана тегиздөө блинные күрүч боткосу, ортосунда эс болсун тегерек түрүндө жана өздөштүрүүгө даярдыгы үчүн аягына бир-эки ороп. каймак менен дасторконго кызмат кылгыла.
Мексикалык ысылык
Курамы 2 бөлүктөрүн үчүн: 50 Хам г, эт 50 гр, 30 гр пияз, 5 сирке мл, өсүмдүк майы, 10 мл, петрушка 3 гр, 50 туздалган калемпир г, туз.
Даярдоо. бир кеме 20-жылы тамак даярдоо, же 25 мүнөт. Акылыбыздын, Хам жана эт кесип майдаланган пияз, таттуу калемпир, петрушка менен аралашып калат. уксус, туз жана калемпир кошулган мунай абада май, салат аралашмасы менен толтуруп, жакшылап аралаштырып,.
Манты жалкоо картошка бар
Курамы 4: сыр 300 гр, май 2 кашык, 1 кашык крахмал, 2 кашык ун, 2 жумуртка, 4 картошка, туз.
Даярдоо. картошка, бир кеме менен жана 8 же 12 мүнөт даярдык басчу. Быштак картошка менен аралаштырып аарчыйт. Кошуу сарысы, майдаланган май, камчы белок, крахмалды, ун, туз жана жууруп. алган массалык сокур жалкоо өткөргөндо тартып, бир кеме салып бүктөлгөн, 5 же 8 мүнөт даярдайт. сары май polem менен кызмат кылгыла.
Кыргызча шоколад пудинги
Курамы: ун 60 гр, аш кашык сода салуу ½ чай кашыктан, майдаланган 2 кашык бадам, 1 кашык жак идиш, 2 жумуртка, 50 май ж. 125 майдаланган Breadcrumbs, 1/8 сүт, кант 60 гр, 1 же майдын 2 кашык, 3 аш кашык какао кашык.
Даярдоо. Какао, Breadcrumbs менен аралаштырып, 10 мүнөт коюъуз үчүн кам каймакты же сүттү кошуу. Өсүмдүк майы, кант, ошондой эле = рт кошулган тамак-аш содасы, ун, жумуртканын сарысын, анан бренди, бадам жана күкүмдөрүн кошуп. Кошумчалай кетчү нерсе, кант менен, ак vzobem жана камыр менен толукталсын. Бышырылган камыр бир келбетте, майлап жана буу жакага 1 саатта коюп койду. ысык Vanilla соус менен кызмат кылган.
Азыр биз сырды жана тамак бир нече тамак-аш даярдоо үчүн кантип билебиз. Биз силерди даамдуу жана пайдалуу тамак-аш үчүн бул Recipes ишенебиз. Bon болсун!