- Жалгыз бириктиргичтери орто - 2 даана (бир сат, тыйын Cut)
- Пияз майда - 1 Thing (биздин)
- Сабиз чоң эмес, - 1 Thing (-тилке кылып кесип)
- Сельдерей, калем - 1 Ар бир (бир тиштем калемпир өлчөмү Cut даана)
- Tomato орто (а күнөскана болот) - 1 Thing (кесимчелер, уруктары алынып салынды)
- Томат пастасы - 1/2 чыны
- Жашылча сорпосу - 2 чөйчөкчө
- Мунай үчүн жебей - 2 чөйчөк (ӨҮлөрдүн буруу, мунай катмарынын кубаттуулугу 1.5 болушу керек - 2 см)
- Сарымсак, кыйналган - 2 - 3 тиштери
1. ысык мунай эти үлүштөрдүн тыйын кууруу үчүн зор кайнап даражасын төмөндөтүү (3 партиясынын күнүнө 4 мүнөт). Эгер андан ары жүктөй кийин 3/4 бетинде майы бекер бетин таштап. 2. ашыкча май алып кагаз = лг = менен куурулган шырыктарды кой. 3. таба, катмар бүтүндөй калган болсо, меши кийин балык иликтөө - жууъуз. 4. 2 TBSP Жылуулук. зайтун майы. орто жылуулук үстүнөн ачык чейин Passeyruyte пияз. 5. сельдерей жана 1 чай кашык кошуу кургатылган райхон жана моюн сунган кызыл калемпирдин бир чымчым. дагы 2 мүнөт Passeyruyte. 6. сабизден кошуу. Sauté сабиз, сары. 7. сарымсак кошуу. Бир мүнөттөн бир аз Тимор Лешти. 7. кургак же жарым-таттуу кызыл шарап, 2 аш кашык кошуу. алкоголь буулана уруксат берүү. 8. помидор кошуп, 2 мүнөт бышырышат. 9. томат паста кошуу, сорпону. Зарылчылыгына жараша, сен кунжут паста 2 чай кашык 1 кошууга болот. 10. жарага алып даамын аракет кылышат. жашылча бир аз кант болсо, даамын (I жарым чай кашык кошуп аракет) менен толукталсын. туз ордуна балык чыгы жана соя соусу аралашмасынан колдонгон оъ, бир чай кашык менен татып өзгөртүүгө. 11. балыкты кошуу. жыт кошуп берип, мүнөт, капкактын бир-эки жылдан кийин жылуулукту өчүрүп. Гарнирлер Мисалы, колдонулушу мүмкүн, бышырылган күрүч жана буурчак аралашмасынан. Сиз негизги албетте өзүнчө кооздоп кызмат келсе, 3/4 -1 чөйчөктөгү ыкма менен сорпосун көлөмүн азайтат.
Кызматтын: 5-7