Жумшак шорпо Бул жумшак жана ошол эле мезгилде калдырат шорпо сага жана жакындарыбызды жана убакыттын көп чыгымдарды талап кылбайт берем өзгөртүлгөн. Негизги ингредиент - ашкабак, салттуу күзгү өсүмдүк Индия Карри жыпар жыттуу аралашма менен кемчиликсиз бир гармонияда болот. Кук Бул шорпо, атүгүл, тажрыйбасыз кожоюндун аялы (сыналган бир нече жолу), рецепт абдан берилген четтөө болуп саналат да, убакыттын өтүшү менен жана ингредиенттердин-жылы болот. негиздери менен биригет да негизги нерсе: ашкабак-Карри-каймак плюс жакшы маанай!
заттар:- Pumpkin 300г
- Керри 1 саат. L.
- Ground кызыл калемпир 0.25 ч. L.
- Ак нан 200 г
- Зайтун майы 3 косыныз. л.
- Cream 250 мл
- Пияз 1 даана.
- Сабиз: 2 даана.
- Картошка 3 даана.
- Salt 1 косыныз. л.
- 1-кадам тамак даярдоо үчүн, сабиз, картошка, пияз жуусун, ал таза. келген тема же майлуу сүт - эч кандай каймак бар болсо ширелүү массасы 300 г кетип, ошондуктан, ашкабак, ошондой эле терисинен жана урук айкын көрүнүп турат. кандайдыр бир жаңы парниктерде ылайык кооздоо үчүн.
- 2-кадам Пияз чыйратылган кулатабыз, ири н жөнүндө сабиз аарчуучу. жылуулук-жылы мунай унитаз, көк пияз, бир жарык алтын синяя үчүн тамак. Андан кийин сабиз, ажиотаж кошуу жана 5 мүнөт бышырышат.
- суу казанга-жылы 3-кадам 1,5 литр сууну кайнатып, туз, пияз, сабиз, куурулган коюп, 5 мүнөт бышырышат.
- 4-кадам картошка кесип, ашкабак чоң кубатуулугу. пияз жана сабиз менен шорпо картошка салып, 10 мүнөт тамак жасап, аны менен кошо бардык мүчөлөр ашкабак коюп, 5 мүнөт бышырышат. Андан кийин, аптапта сорпо алып, бир аз муздатып көрөлү.
- 5-кадам сууган шорпо Комбайн шорпо чачууга. эч кандай Комбайн болсо - шорпо электен жугушу мүмкүн. натыйжасында шорпо өрттөп, кам каймакты кошуп убакта жер кызыл калемпир жана curries менен, жарага алып. кытырак жана ачуу чөптөр менен тамак кызмат кылгыла.