- Тоок эти - 1 Ар бир
- Zucchini - 1 Ар бир
- Сельдерей - 1 Ар бир
- Пияз - 0,5 Stucki
- Сабиз - 0.5 Stucki
- Туз жана калемпир - 1 үчүн даам
- Май - 20 гр
- Жумуртка - 1 Ар бир
- Жашылдар - 1 үчүн даам
1. Биринчи кезекте, Тоок эти терисин алып. Эт бетке же, чыйратылган чабуу болот. Ошондо кыйылганын, ашкөк, жумуртка менен бир аз туз кошуп, салуунун жууруп. муздаткычка топтоштуруп учурунда кийгиле. Тоок сөөктөр суу менен казанга салып, бир аз эт, тери менен толукталсын. тамак, сорпону карапага куюп. пияз, так жана кылдат аны өчүргүлө. жашылча чакан кубики бейпилдигине кесип. 2. казанды май Melt. Бул жерде биз, пияздын жана аз жылуулук боюнча бир нече мүнөт, анда жашылча (Zucchini ыргытып жок) калган уктап барып он мүнөт себилип баары бирге топуракка себилип толукталсын. лимон ширесин жана калемпир менен Сезон, кинза кошуп. 3. запасы куюп, бир кайнатып алабыз. Zucchini кошуу. , Кайнатып алып, туз менен от, сезонду кыскартат. Шорпо бышырылган Zucchini чейин тамак. 4. муздак суу менен жылмакай сулуу манты алуу үчүн эки кашык, анда бир умит идиш-чабак уй экинчи жогорку кашык басуулар кездешпейт. 5. Шорпо Omit пайда Манты жана тендер чейин тамак. Даяр Манты пайда керек. плиталардын даяр шорпо чачылды.
Кызматтын: 6