- Чочконун эти - 400 грамм
- Туз - 1,5 чай кашык
- Узак нан күрүч - 300 гр
- Шалот - 100 грамм
- Соя соусу - 15 миллилитр
- Сабиз - 100 грамм
- Сарымсак - 3 тиштери
- Green Peas - 100 грамм (муз)
- Жумуртка - 2 даана
- Sweet кызыл калемпир - 1 Ар бир
- Ginger - 1 даана (5 см)
1. Биринчи кадам күрүч кайнатып жазасына болуп саналат. суу туздалган керек. күрүч даяр болгондо, ал соолутат керек. Бул тамак даярдоо үчүн көп нан күрүч ар түрдүү болот. 2. Эт иштетүүгө алынууда. Балык болжол менен эки-үч см кесимчелер керек. 3. Төмөнкүлөр бир күрөң кабыктын чейин ысык көмөч казанга куурулган этти кыйылып. эт бир бутакка салып өзгөртүп, андан кийин зарыл. 4. чочконун кууруу кийин калган майын, ич кийимчен майдаланган сарымсакты жана майдаланган Shapot кууруу. Анан кесилген жана жакшы н Алекс тамыры менен ушалап кошуу. 5. кесинди, майда кесилген коңгуроо калемпирдин түрлөрүн жана сабиз кошуу жерде буурчак койду (тоъдурулган же таза болот). кээде олуттуу болчу, болжол менен он жылдан он беш мүнөт бардык тамак. 6. кийин жашылча-жумшак, биз таба салып, эт жана күрүч баштайт. Туз жана уу-дуу. 5-7 мүнөт бышырышат. соя соусу менен жумуртка сабап жана омлет түзөт. салкын, түрмөк коюу түрмөк жана кесип Roll. Ошондо күрүч, аларды кошуу жана кызмат.
Кызматтын: 6