- Петрушка - 12 чыгарм
- Балык Tenderloin - 600 грамм
- Суу - 2 чөйчөкчө
- Пияз - 1 Ар бир
- Калемпир, туз - - үчүн даамын
- Сабиз - 2 даана
- Өсүмдүк майы - 100 мл
- Сүрөт - 2 Glass (Oblong сары)
- Сарымсак - 4 тиштери
- Таттуу калемпир - 4 даана
- Quince - 2 даана
1. так сабиз, пияз, жууп, майда кесимчелер. ысык майы (өсүмдүк) spasseruem-жылы. 2. эт obsushivayut эт даана l6yanom сүлгү же кагаз тиле үстөк майын, тарамышы, орточо жиликтеп бөлсүн, ошондой эле агын суу менен жууп, жок. сабиз, пияз кошуп, жыйырма мүнөт себилип, өрт көп эмес. 3. төрт алты учурда даана quinces кесип, ядро жок. бирдиктүү этин жиликтеп бөлсүн. 4. төрт бөлүктөн учурда кыска, арык-тилке кылып кесип, калемпир, кесип. казан калемпир, туз, жыпар жыттуу заттарды жана Quince кошуу. Volem ырларды, атканда да, капкагы менен жыйырма мүнөт-отуз бир камдык өрттөнүп жабылды. мүмкүн эмес !!! 5. чийки сарымсак кошуу. күрүч менен, төшөккө курстар жана сарымсак түзөт. он мүнөттөн чайнекти кайра мешке койду. cauldron're бир сүлгү менен чыгып келе жатты.
Кызматтын: 6