- Жумуртка - 4 даана
- Кант - 250 гр
- Vanilla кант - 8 гр
- Ун - 150 грамм
- Бышыруу порошок - 10 грамм
- Желатин - 10 гр
- Cream 33-35% - 250 мл
- Lingonberry - 150 грамм
150 г шекер менен жумуртка ырайымсыз жазалоо керек губка тортту даярдоо үчүн, анда ун жана банк дарыны кошуп, жакшылап аралаштырып,. Нан менен сабоого куюп, алдын-ала, майлуу, же койду кагаз бышыруу. Сиз болжол менен 15 мүнөт керек камырды бышырып. Hot торт түрмөк ташты - же кагаз менен, же болбосо (май бышырылган болсо) бир сүлгү менен. souffle биринчи муздак суу (100 мл) менен сатылды толтуруп жана бөлүп алуу үчүн. Андан марканын башкы жарага алып жана бөлмө температурасында да салкын. кант менен Whip каймак, каалоо жана дей кошуу. Ошондо жемиштерди кошуп, аралаштырып. муздаткычка муздатып калтыруу. Андан кийин, түрмөк кеңейтүү кагазды алып, soufflé алыъыз. бараткандагы май калган souffle тоголотуп келип жапты да, бир аз эле печаттан салды.
Кызматтын: 6-8