Сарымсак - биздин улуттук майрамы менен төшөгүндө таанымал жашылчалардын бири. Эреже катары, маданияттын көп жаңы чөптөрдүн же пияз үчүн өстүрүлөт. Ошентсе да, биз көп билбейбиз, ал жөнүндө, өсүмдүктүн бир бөлүгү бар - Сарымсактын жебелер. Сиз "жеп", ал эмнени билдирет жана эмне үчүн? Arrow жаркыраган жашыл ширелүү "түтүк" түрүндө берилген жер үлүш деп аталат. башка жашылча өсүмдүктөрү менен кошо жебе, жайдын ортосунда пайда болот. Бирок, пияз, бадыран жана помидор ар кандай сезондук тамактарды даярдоо үчүн пайдаланылган болсо, анда сарымсак жебелер менен, адатта, жөн эле ыргытып. Бирок, ар кандай даамдуу Recipes бар - сарымсак жебелер куурулган болот, marinate, соустар, салаттар, закускалар жасоо үчүн колдонулат, кытай тамак.
бул ичеги-милдетин, атеросклероз, гипертония, дарылоону жана жугуштуу оорулардын алдын алууну жакшыртуу баалуу заттардын көп камтыйт, анткени абдан пайдалуу Бул жашыл ширелүү бир бөлүгү болуп саналат. Улам, сарымсак ок sulfide компонентинин курамына катышуусуна дизентерия Bacillus, Staphylococcus, козу "бөгөт" алат.
ыраазы
Куурулган сарымсак жебелер: кадам сүрөттөрү кадам менен баштапкы рецепт кандай даамдуу рассол сарымсак жебелер: кытай тоок сарымсак киши сүрөтү менен колго жасалган рецепт: сүзмө сүрөт сарымсак жебелер менен ааламдык бир рецепт - жазгы көргөзмө ыкмаКуурулган сарымсак жебелер: кадам сүрөттөрү кадам менен баштапкы рецепт
Бул абдан даамдуу тамагы ар бир үстөл кооздойт. тамакка ачуу "үнгө" ээ, даамы өтө жумшак жана боорукер. негизги компоненти тоңдургуч алдын ала жана Батыш менен даярдай алышат - анан куурулган сарымсак жебелер кышында да жеткиликтүү болуп.
ингредиенттердин тизмеси:
- сарымсак жебе - 200 гр.
- сүзмө - 2 косыныз
- томат пастасы - 1 косыныз
- күн карама майы - 1 косыныз
- Сарымсак - 2 тиштери
- петрушка - 1-жашыл нур
- туз жана калемпир - даамын
даярдоо:
- сарымсак жебелер жууп, майда этин жиликтеп бөлсүн.
- идишти алып, сүзмө менен помидор ылай аралаштырып.
- пантүркизм менен алтын Браун чейин жебелерин керек сарымсак кууруу. Сиз андан кийин сүзмө, томат пастасын аралашмасын кошо аласыз.
- Азыр бардык компоненттер сиз аралаштыруу керек, даамын татып, туз менен калемпирди кошуп. Көп тамак да көмөч жиберилет отко, сарымсак, таза жана тарт, даярдалган эле. Конкурстун чейин Ликашенконун сарымсак жебелерин себилип улантуу үчүн 10 - 15 мүнөт.
- Баары жылуулук атыш жана ага кызмат кылууга даяр сарымсак жебе болушу мүмкүн. сонун петрушка табактын жана жарык салат кошуу үчүн кооздоп катары кооздоп унутпагыла.
рассол сарымсак жебелери кандай даамдуу: Суротту менен үй рецепт
кышында сарымсак жебелерин оруп-бирөөгө ушул буюм жөнүндө берешен "түшүм" чогултуп, шаар четиндеги аймактарда ээлери үчүн өзгөчө актуалдуу болуп саналат. айнек идиштерге салып Пикл үчүн жакшы - Бирок аны кыш аман болот.
Pickling ыкма үчүн Products:
- сарымсак жебелер
- туз
- калемпир
- лавр жалбырагы
- 9% уксус
- суу
marinating үчүн, айылга келин:
- жебе сарымсак жууп, учтарын жана даана негизинде банктар батып кесип кесип. идишке жебелерин бекем жерге.
- бир дайындоо менен - Биз: White бардык компоненттеринин кошумча менен даярдайт. даамын аракет болушу мүмкүн. бир жарага: White Мында.
- сарымсак жебе сирке менен банктарга кошуу жана кайноо: White төгөм.
- стерилдештирүү алынууда. Ар бир идиш турган капкак менен жаап, 12-орунга - суу менен чоң кубаттуулугу 15 мүнөт.
- кумураларын жаап жана сүлгү кийип, "тескери", салкын чейин. Андыктан, кышында даамдуу сарымсак жебе marinate жана ысык эзилген картошка менен кызмат кыла алат. Учурда даамдуу!
Arrows кытай тоок Сарымсак: Суротту менен жалпы салышы
Бул табактагы негизги бөлүп чыгы жана Кусочки буюмдар. - Чынында эле, демек, аты-жөнү, "кытай" Ал эми анын ордуна тоок чочконун эти, коёнго же козуну талап кылынышы мүмкүн. Сарымсак жебе эт менен эч кандай кемчиликсиз барып, жана акыркы тамак натыйжасы абдан назик жана таза даам канааттандырат.
тамак үчүн Курамы:
- Сарымсактын жебелер - 500 гр.
- тоок эти - 400 гр.
- пияз - 1 даана.
- соя соусу - 3 аш кашык
- соя майы - 2 аш кашык
- крахмал - 3 аш кашык
- кант - 2 косыныз
- туз - татып
- Суу - 300 мл
- ээлеген жана жыпар жыттуу заттарды (райхон, зире, жер, жер, кызыл калемпир, Карри, жаңы Алекс тамыры) - даамы
Тамак-жол-жобосу:
- Биринчи сен сарымсактын ысык суу күйүк жебелерин керек - идишин коюлган.
- Алдын ала эритүү эт 5 мм жоондугу жиликтеп бөлсүн жатат.
- таза сарымсак Arrow - inflorescence ак төмөнкү бөлүгүн кесип. Узундугу 5 Продукт 6 см сегменттеринде бөлсүн.
- Пияз майда кесип, тазалайт.
- бир Аллах Исага жебелер сарымсак менен кайнак суу менен бир мүнөт үчүн тамак кийин. Андан кийин бир colander аларды таштап, суу топтоочу керек.
- Кийинки кадам - Сиз терең Табаны керек болгон эт даярдоо. контейнер жылытып кийин, зайтун майын жана куурулган эт төгөм. Бир саамдан кийин, сиз аралаштырууга унутпай, пияздын беребиз жана бир нече мүнөт кууруу болот.
- Бул жерде, сарымсак жебелер эле жууп, кургак, алар ошондой эле эт жана пияз менен кууруп, казанга салып жиберүүгө болот беле - 2 - 3 мүнөт.
- сарымсак ок соус менен алектенет. бир терең идишке соя соусу, кант, басма сөз жаңы ГИНГЕР татымалдарды бардык дары менен сыгып, койду. азыктарды козгоп, кайра бир аз крахмалды кошуу.
- чыгы дагы беш мүнөт көмөч жана Simmer куюш керек. Arrows татып Кытайдын даяр болгон тооктун эти менен сарымсак!
абдан даамдуу Recipes үй kvass
сүзмө менен сарымсак жебелер - жазгы көргөзмө рецепт
Жаз, адатта, күн сайын менюсунда жаңы өзгөрүүлөрдү каалайбыз. Мындай жөнөкөй жана даамдуу рецепт жок дегенде, убакыт талап кылынат, ал эми аягына табактын даамы өзгөчө даам аралашма таасир берет.
кулпунай тапта абдан даамдуу жана ден соолугу Recipes, көрө бул жерде
сарымсак жебелерин кандай тамак? салаттар жана даамдуу татымал кыйла татаал тамак жөнөкөй орозо "шашылыш" чейин - рецепт бардык курууда эске алуу менен тандалып алынышы мүмкүн.
Бул тамак-бирин даярдоо жана коноктор ырахат алат!