- тоок эти - 450 грамм
- Жумуртка - 1 Ар бир
- Сүт - 1 стакан
- лимон ширеси - 1 косыныз. кашык
- сарымсак порошок - 5 чай кашык
- ун - 1 стакан
- Breadcrumbs - 1/3 чыны
- туз - 1 см. кашык
- банк порошок - 1 чай кашык
- эт үчүн татымал - 1 косыныз. кашык
- май - 2 косыныз. кашыктарды
- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Макарони кесме менен - 450 грамм
- тоок сорпосу - 1 стакан
- каймак - 2 чөйчөкчө (май)
- Пармезан - 1 стакан
- сарымсак - 2-3 тиштери
- cornstarch - Cm 2. кашыктарды
- калемпир - 1/2 аш кашык
- райхон жалбырактары - 8 даана
- петрушка - 1 косыныз. кашык
1. мом кагаз жана эт үчүн балканы мизин катмарлар арасында Place тоок. 2. кичинекей идиштеги менен бирге жумуртка аралаштырып, сүт, лимон ширесин, сарымсак күкүм. аралашма тоок тыйынды малат. Жабуу жана шроттор 2 4 саат. 3. marinating бирге ун аралаштырып кийин, күкүмдөрүн, туз, эт үчүн бышыруу кум менен татымал кичинекей идиштеги. 4. Жоюу тоок эти аралашмасы менен сугалактык ашып ун аралашманын түрмөк күбүлүп. 5. суу чоң идишке туз 1 аш кашык кошуп, кайнатып алып. таңгак көрсөтмөсүнө ылайык Кук макароны. 6 Андан кийин, төмөнкү жылуулук үстүнөн орто Барбекю жылуулук тоок, сорпосун, жарага алып. орто жылуулук кыскартуу, каймак, сүт, кант, кыйналганга сарымсак кошуп. Кыл. жарага алып келет жана 1 мүнөткө козгогон, тамак. , Аз жылуулук кыскартуу майдаланган килограмм сыр, туз жана калемпир кошуп. сыр муздап чейин болжол менен 10 мүнөткө себилип жана соус биразга. 7. Ошол эле учурда, жылуулук, зайтун майы, зайтун орто ысык бир чоң казанга май. көмөч тоок салып, ар бир тараптан 4-5 мүнөткө кууруу. 8. Grind райхон жана петрушка жана соус кошуп. 9. салып тоок жана плиталардын боюнча көчүрүп, каймак чыгы куюп, кызмат.
Кызматтын: 2