- май - 25 гр
- пияз, майдаланган - 1 Ар бир
- кесинди бекон - 3 даана
- сельдерей боолорунун майдаланган - 3 даана
- жарымында кесип Брюсселде өнүп, - 450 грамм
- картошка, кесилген - 225 грамм
- тоок сорпосу - 1 литр
- Сүт - 0,3 литр
- каймак - 4 косыныз. кашыктарды
- туз жана жаны жерлерди кара мурч - 1 үчүн даам
, Бир чоң казанды май эрип 4-5 мүнөт пияздын-ашы жана Fry кошуу. сельдерей, капуста жана картошка кошуу. 2-3 мүнөт бышырышат. , Биржа кошуу жара, капкактын алып жана 25-30 мүнөт себилип, же жашылча-конкурстук чейин. татып, сүт жана мезгилди кошуу. кээде козгогон, жарага алып кел. зарыл болсо, кошумча жыттуу кошуу. кызмат чейин, каймакты.
Кызматтын: 8