шорпо Манты абаны кандай тамак
шорпо өткөргөндо үчүн бир нече Recipes бар, бирок, негизинен, алардын баары бири-бирине окшош. Бул жерде эч кандай аткарылышы үчүн мыкты болуп саналат.
заттар:
- Жумуртка - 1 даана.
- Ун - 6 кашык. идиш;
- Май - 1 косыныз. идиш;
- Сүт (же суу) - 120 мл;
- Туз - даамы
даярдоо:
- бири-биринен жумуртка агы менен сарысын бөлүнсүн. Ошондуктан, ал жерде муздап деп, муздаткычта өзүнчө идиштин ичинде протеин. Сары май жумуртканын сарысы жана бир аз сүт же суу кошуп, ун podsypaya менен аралаштыруу керек. Мейли, жылмакай жана резинка чыкты да, камыр жууруп жатышат,
- Salt даамы камыр жана көбүк сыяктуу аралашма маанисине да протеин үчүн жазаланган кошуп, аралаштырып, мындан ары да;
- Сиз куймак куюп жасаган болсо, анда бул учурда камыр жоон керек экенин билиши керек. Эгер Комбайн болсо - бул абдан жараянын, ошондой эле, эгерде жок болсо, анда эскирип калган жол эмне өбөлгө түзөт.
Негизи, Манты дээрлик даяр турган. Алар Шорпо кошуп берет, бирок жол буйругу ушул тууралуу сөз жүрөт.
өткөргөндо менен Recipe шорпо
табак деп ойлойм, абдан маанилүү курамы сорпосу жана түздөн-түз, камырдан нан шары кыйын эмес. Жогоруда ыкма Сиз буга чейин коюп, сорпону жана бул бөлүгүндө карайт эс жасаганды билем.
заттар:
- Суу - 1,5 л;
- Тооктун шорпосу топтому - 400-500 г;
- Сабиз - 1 даана.
- Бей жалбырак - татып;
- буурчактан менен калемпир - 2-3 даана.
- Туз - татып;
- Картошка - 3 даана.
- Пияз - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- Dill - татып;
- Күн карама майы - жашылча кууруу үчүн.
даярдоо:
- Биринчиден, биз тоок шорпосун тамак: тоок даана, суу менен толтуруп, көбүк сыяктуу аралашма маанисине да болбой турган бир жаранын, алып - минималдуу жылуулук, туз, калемпир, бей жалбырагын коюу жана тазаланып, бүт пияз, бир сабизден, буурчак бир-эки кара калемпир, ыргытып жибер. кичинекей отко 40 мүнөт кайнатып,
- Бул жолу аркылуу куюшат тоок алып, өкчөмө таш ыргытып +, ал эми этин калтырган. Пияз, сабиз жарактан болот. Чыйратылган жарып, суюк бир нече картошка түшүп көрсүнчү, ошондо дагы бир 10-15 мүнөт тамак улантуу;
- шорпо бышырып жатканда, өсүмдүк майы өзүнчө, пияз, сабиз, сорпосун менен көмөч, аларды кошуу менен ремикс;
- Азыр коюп кошуу. Бул төмөнкүдөй түрдө жүзөгө ашырылат: сыноо ун жана 2/3 үчүнчү сузгуч кайсы бир экинчи сыноо кескин аралашмада топ тазалап, эки кашык алып. суюк камыр менен азыктанып турушу жана көлөмүн көбөйтүү экенин эстен чыгарбашы керек, ошондуктан саны кайнак сууга түшүрүп жатат, аны көбүртүп эмес;
- Манты пайда жок, чейин дагы 5-6 мүнөт суюктукту кайнат. Бул шорпо даяр болуп калмак. Тузду канчалык көп кошуу, татып калемпирди, тоок жана чыйратылган кыйылган Жалбыз. капкагын жаап, ысык өчүрүп, тарелка 10-15 мүнөткө өздөрүн күүлөй көрөлү.
Биз бир баланын ата-энеси катары окутуп жатышканда - суюктук, сиз күн сайын тамак-аш керек. Балким, балдардын көпчүлүгү чейин, жана башка көптөгөн адамдар четке сорпого жана .Кошуналардын курсак денелик. , Өздөрү же алардын балдары, мисалы, мамлекеттик стилге тамакка, өткөргөндо менен тамак жасап түрлөнтүүгө жол бербе. Bon болсун!