Бала чагынан бери чөптөр менен чеснок чочконун этинен биз эзилген картошка, албетте, эт менен макарон, анан да, албетте, мармелад менен котлета сыяктуу кулинардык айкаштарын көнгөн Recipe. Балким, бул тамактын баары туура СССР ашканасынын эсерлер каралышы мүмкүн. "Ак шараптар - жөн гана балык ылайык, кызыл - эт үчүн гана", - СССР ашпозчулардын дагы бир шектүү эрежеси. Бирок жолу өзгөртүүгө жана ошол эле учурда биздин даам түзөтүү. Сиз бардык жашоо тамак бир түрү экендигин - тажап, жок дегенде. Бактыга жараша, азыркы үй-жылы интернетке кирүүгө мүмкүнчүлүгү бар, анан баарын табат. Бул ыкма, биз тарап тамак менен бирге тамак коюп, чогуу бышырылган койдук. Бул абдан даамдуу жана өзгөчө болду. Бул тамак да майрамдык дасторкон ылайыктуу болуп саналат, ал эми тамак-жараяны татаал эмес.
заттар:- Чочконун эти 400 г элирип,
- Картошка 4 даана.
- Жумуртка 1 даана.
- Fresh петрушка 0,5 устун
- Сарымсак 1 мухитин
- Пармезан 80 г
- Май 20 г
- Такталган күн карама майы 3 косыныз. л.
- Ground кара калемпир 3 шалактап,
- Salt 0.5 ч. L.
- 1-кадам үчүн бул ыкма, алып: чочконун эти, 4 орто картошка, жумуртка, чыйратылган майдаланган килограмм сыр, каймак май, жаңы петрушка, сарымсак, туз жана калемпир (биз Tenderloin тандап алган).
- бардык 2-кадам Биринчиден, кесимчелер картошка, тазалап, суу менен жаап туз кошуп, 30 мүнөт кайнап кийин тамак.
- 3-кадам Майда петрушканын жарып.
- 4-кадам сыгып сарымсак менен петрушканын Mix, сыр жарымында жана өсүмдүк майы 3 чай кашык. Сиз Комбайн бардык ингредиенттерди кычыратып болот.
- 5-кадам эт орто жиликтеп бөлсүн жана бир аз аларды түртүшөт. Туз жана калемпир.
- 6-кадам Zapaniruyte чаап бышырылган макарон, жакшы кармашып күкүмү, эт.
- 7-кадам Fry ар бир тараптан 3-4 мүнөт пантүркизм менен чочконун.
- 8-кадам: көмөч казанга эт кой.
- Step C 9 кайнатылган картошка суу агызып. май бир бурамасын алып салуу жана ал бир аз эрий берет.
- 10 Crush ысык картошка шорпо Step.
- Step 11: жумуртка алып, сарысы Ак бөлүп. Белоктун бажыканадан бекем көбүк бир мамлекетке аралаштыргыч.
- 12 кадам суслосунан протеиндерди кошуп, аралаштырып.
- Step 13 сарысы ойлуу бажыканадан же айры бажыканадан.
- 14 кадам жумуртканын сарысы, майдаланган карт килограмм сырды калган жарымын алып салуу. Кыл.
- 15 кадам кондитер баштыкка шорпо кой. эт Ар бир бөлүгү кондитер баштык шорпо сыгып алды. 180 ° С чейин камырды мешке 25 мүнөт бышырып
- Step 16 бүткөндөн тамак жашыл салат менен өзүнчө бир табакка же жашылчага болуп кызмат кылган болчу.