Canned помидор жерди же бактын өз үлүшү бар адамдар, балким, буга чейин туздоо жана өз өстү помидор marinating үчүн насыяттарга чарада кылышкан. Биздин рецепт оюнан чыгарып коюуга болбойт, бирок, балким, бул кышка жайдын түстүү жана даамдуу белек бир нече салгычтарды жабуу үчүн, биринчи жолу өз алдынча чечим кабыл алгандарга пайдалуу. Албетте, сактоо жараяны аз кыйын деп аталган ал кумуралар капкактарды да, кайнатып керек, андан кийин помидор жана аны менен байланышкан буюмдарды жасаганды арылтуу керек. Бирок кардуу кыштан башка тараптан толук кечки жана майрамдык дасторкон да кооздоп жаткан даамдуу туздалган, менен эркелетүү үчүн абдан жакшы. кайнак суу куюп банкта жаракалардын пайда болуусунан качуу үчүн акырындык менен болушу керек. Ошондуктан, көптөгөн үй кожойкелери, мисалы, бычактын астында аларды кагазга эле, алар ар кандай металл объектти түпкү куюп алдына оор учурда жаракалар менен кокусунан пайда чейин сактап, башка жол менен колдонуу. Сиз Canned помидор, бактагы алачыктай менен болгон банкка келсе, анда алар адегенде муздак сууга бир нече саат өткөрүү керек, чайпул кесип.
заттар:- Tomatoes 2500 г
- Apple 1 даана.
- 2 сарымсак мухитин
- Таттуу калемпир 1 даана.
- Hot калемпир 1 даана.
- Fresh петрушка 1 букет
- Кургак укроп, 2 даана чыгат.
- Сирке 3 косыныз. л.
- Шекер 2 косыныз. л.
- Salt 1 косыныз. л.
- Allspice 6 даана.
- Бей жалбырак 3 даана.
- ингредиенттердин кадам 1 көрсөтүлгөн сумма үч литрлик идиш үчүн иштелип чыккан, 1. Бул помидор, алма, таттуу жана ачуу калемпир, анистен жана кургак Түтөтүлүүчү заттар болжол менен 2,5 кг алат.
- 2-кадам таттуу калемпир, алма жана сарымсак, жуугуч, үрөндөрдү алып, 4-6-жиликтеп бөлсүн. петрушка бир топ жакшы жууп, сүлгү. Hot калемпир жарымында кесип.
- 3-кадам Банк мурда буу үстүнөн өткөрөт - арылтуу. банктар койду түбүндөгү кургак Fennel, таттуу жана ачуу калемпирди жарым жана петрушка жайнай түшөт.
- 4-кадам Ошондо бекем помидор үстүнө коюп, калган ачуу-таттуу калемпир жана алма койду.
- 5-кадам бардык кайнак суу куюп, стерилденген капкакты жаап, 20-25 мүнөткө калтырып.
- 6-кадам кийин кошулат. allspice, сарымсак, 2 TBSP кошуу. л. кант, 1 косыныз. л. туз, бей жалбырактары жана уксус.
- 7-кадам: дагы бир жолу суу New кайнап кумурасын толтуруп.
- 8-кадам: кумура менен тоголоктоп, бир калыпта сиркесин таратуу үчүн бир нече жолу кайрылып, туз толугу менен кант таркатылган. банктар ороп, 12 саат бою таштап ылдый баш ашыгын тоголотуп келип жапты да, ал мындан ары капкагын ысык рискти мазмунун арылтуу керек.