- бышкан помидор - 1,5 - 2 Kilo
- калемпир - 10-12 чыгарм
- карагат жалбырактары, шейки, жана хрен - - даамы үчүн
- кургак Жалбыз inflorescence - - даамы үчүн
- сарымсак башчысы - 1 Ар бир
- бей жалбырак - 3 Stucki
- кант - 3 косыныз. кашыктарды
- Туз - Cm 2. кашыктарды
- уксус өзөгү - 1 см. кашык
1. Place стерилденген бир кумура сарымсак, ашкөк жана калемпир. бекем жакшылап жууп помидор салып, үстүнө. 2. көмөч төгүлүп ысык суу 1.2 L ичинде ээриген туз менен кант таркатып, кайнатып алып. ысык помидор: White төк. идиштин жабуу жана 10 мүнөткө калтырып. 3. көмөч казанга салып: White кайрадан кайнап алып жана помидор куюп төк. Ошентип, 1 көбүрөөк убакыт кайталап. Андан кийин сирке өзөгүн кошуу. Кыялдарына капкагын жаап, идишке айланып кеткиле. сүлгү менен ичип кой. дагы бир сүлгү оролгон. Банк сууп кийин, аны муздаткычка салып болот.
Кызматтын: 3